☆12月からの3.4ヶ月間、サトウキビ(写真8）の伐採時期なので、花の蜜の他に、サトウキビの蜜も蜂が採取しています。 #喜界島はちみつ #喜界島百花蜜 #奄美郡島 #蜂蜜国産 #蜂蜜 ＊私の父が1から作っている自家製の蜂蜜です！！ ＊鹿児島県の離島、『喜界島』で作られた蜂蜜です。こだわりの純粋蜂蜜を作り始めて6年になります！！ ＊西洋ミツバチから作られており、純粋100%・天然・無添加・無加工・非加熱です。喜界島に咲いている太陽の恵みを受けた花々から採取されています。 〜内容量〜 140g ￥1350（送料込み） 280g ￥2000（送料込み） 1kg ￥4700(送料込み)※1kg専用 3kg ¥8800(送料込)※1kg瓶×3 ＊蜜蓋が6割以上被ったものだけを採取！！ 「蜜蓋」あまり聞いたことない言葉かもしれませんが、美味しい純粋蜂蜜を作る上で欠かせないキーワードになります。それが通常3割以上被れば上出来といわれますが、6割以上被った物だけを採取しています。 ＊島全体に約150箱の巣箱を置き、毎日の巣箱点検・掃除は欠かさず行い、拘りを持って生産をしています。 〜名称〜 百花蜜 〜原材料〜 国産百花蜜 〜保存方法〜 直日光を避け常温で保存してください。また蜂蜜が結晶することがありますが、栄養・成分に変化はありません。湯煎すれば元に戻ります。 〜味・風味〜 独特な蜂蜜の風味です。口の中で百花繚乱花が咲き乱れるような芳醇で豊かな味わいです。また、市販の甘い蜂蜜とは違い、濃厚な甘さとなっています。初めて食べてみると、普段食べる蜂蜜とは違い驚きますが、つい癖になってしまう味です！！ 〜おすすめの食べ方〜 パンやヨーグルトにかけたり、またお菓子作りに使用することも出来ます。 〜賞費期限〜 半年になります。 瓶に表記されています。安全性の為その期限となります。 〜販売者〜 白秀園 ⚠︎注意 1歳未満のお子様には、お与えにならないようにして下さい。　また、配送中に中が揺れてしまった際、泡が立つことがありますが特に問題はないので、そのままお食べください。値下げ交渉は出来ませんのでよろしくお願いいたします。 離島からの発送になるので発送までの日数が異なる場合もありますのでご了承ください。