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商品概要
南魚沼塩沢産コシヒカリになります。
よく魚沼産コシヒカリとありますが、その中でも最も品質の高い南魚沼塩沢にある越後百名山の一つ、「金城山」の麓で栽培しているコシヒカリです。塩沢産コシヒカリは市場に出回る事がほとんど無い稀少なコシヒカリで、ご注文いただいてから精米し農家から直送でお送り致します。
今年の南魚沼産コシヒカリの等級が低かったものの、食味は例年以上に素晴らしいものとなっています。
この背景には、今年の夏の暑さが一因として挙げられます。高温多湿の気候条件下で育ったお米は、完熟しやすく、甘味成分であるアミロースやアミロペクチンなどの糖質がより豊富になる傾向があります。また、豊富な日照量も糖度を高め、お米の甘味を際立たせます。さらに、南魚沼産コシヒカリは土地の特性や水質が優れており、それらの要素もお米の風味や味わいに影響しております。
是非今年の南魚沼産コシヒカリ「金城米」を皆様に味わって頂きたいと思っております。
大切な方や、お世話になった方への贈答用としても嬉しいブランド米です。
保存方法:冷暗所
【お問合せ】発送事業者((有)ビガーコーポレーションTEL:080-5542-7746)
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内容量・サイズ等
南魚沼塩沢産コシヒカリ「金城米」5kg×6回
賞味期限
精米後約1ヵ月(ご注文後に精米しております。)
配送方法
常温
発送期日
ご注文後、2週間以内に1回目を発送、2回目以降は1回目と同時期を目安にお届けします。
アレルギー
特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称
精米
産地名
新潟県南魚沼産
品種
コシヒカリ
産年
令和5年度(2023年度産)
使用割合
単一原料米
精米時期
別途商品ラベルに記載
事業者情報
事業者名
有)ビガーコーポレーション
連絡先
080-5542-7746
営業時間
10:00-18:00
定休日
土曜・日曜・祝祭日・年末年始など
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