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【海外本物】【シャブリの当たり年2019VIN特集】シャブリグランクリュヴォデジールドメーヌウィリアムフェーブル 2019年 750ml［フランスブルゴーニュシャブリ白ワイン辛口シャルドネグランクリュ］｜DON online shop 店

Name: 【シャブリの当たり年2019VIN特集】シャブリ グランクリュ ヴォデジール ドメーヌ ウィリアム フェーブル 2019年 750ml［フランス ブルゴーニュ シャブリ 白ワイン 辛口 シャルドネ グラン クリュ］｜DON online shop 店
Brand: 白ワイン
SKU: 4573542479222-1
Price: 11,880 JPY
Availability: InStock
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商品情報

【シャブリの当たり年2019VIN特集】シャブリグランクリュヴォデジールドメーヌウィリアムフェーブル 2019年 750ml［フランスブルゴーニュシャブリ白ワイン辛口シャルドネグランクリュ］｜DON online shop 店

250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。
短時間プレス( 1時間?2時間)し低温にて軽く清澄。樽発酵50?70%、ステンレス発酵30?50%。 14-15ヶ月熟成(60-70%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)
強い日照が影響し、若いうちから香りが開、南国系のトロピカルなフレーバーが特徴。酸味と果実味のバランスがとても良くスパイシーさもある。
原語名: CHABLIS GRAND CRU VAUDESIR
ヴィンテージ 2019【随時要確認】
原産国名: フランス
産地名: ブルゴーニュ
地域名: シャブリ
アペラシオン名: AOP シャブリグランクリュ
生産者名: ドメーヌウィリアムフェーブル
色: 白
ブドウ品種: シャルドネ 100%
味わい: 辛口
アルコール度数: 13.5%
格付け名・セカンド: グランクリュ
タイプ: スティルワイン
ワインアドヴォケイト: 95 [2021/08]
その他評価情報: ジャンシスロビンソン.COM 17.0 / アランメドウズ 92-95
農法 :ビオディナミ
栓の種類: コルク
飲み頃温度： 6°C～12°C

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