馬肉でも特に低カロリー・高たんぱく質で栄養価の高い「赤身」、馬肉の中でも希少部位で、独特の歯ごたえと甘みのある「フタエゴ」など、４種の馬肉を味わえる食べくらべセットです。
当社では新鮮な馬肉を加工し真空パックいたしております。美味しく新鮮な馬刺しは、空気に触れることによって鮮やかな桜色に変化します。●「丸重ミート」について
創業以来40余年お客様に喜んでいただけるよう、高品質・高鮮度の鮮馬刺し、鹿児島県産のハーブ鶏を使用。
素材にこだわった矢部噂のケンチキを提供いしております。
新鮮な鮮馬刺し、冷めても美味しいと評判のケンチキが人気です。
下記の内容量を月1回発送いたします。
赤身 100g
バラ霜降り 100g
たてがみ 100g
フタエゴ 100g
※1パックあたり80～100gのため、各1～2パックでのお届けとなります。
鮮馬刺し専用タレ・ミニボトル(150cc)付き
タレ：醤油(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料（カンゾウ、ステビア）
【消費期限】
冷凍90日
【加工地】
熊本県 ( と畜場： 千興ファーム )