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【エチオピアの自生するコーヒー 原種のコーヒーが手付かずで育つエチオピア南西部ベレテ・ゲラの森のコーヒー500g豆タイプです。農薬はもとより、化学肥料も使わない自生するコーヒー豆を、水洗せずに皮付きのまま天日乾燥するナチュラル製法で仕上げています。】
【水洗せずに皮付きのまま天日乾燥するナチュラル製法仕上げ】
エチオピアというとシダモやイルガチェフェなどのモカが有名ですが、ベレテ・ゲラのコーヒーは、ほのかなモカフレーバーとともに、独特の複雑で優しい味わいを楽しむことができます。枝につく豆が少ない分うまみをしっかり凝縮した、欠点豆の少ないコーヒー豆です。 商品情報
サイズ: 500g
色柄: 豆タイプ
焙煎:シティロースト 加工方法:ナチュラル
素材: コーヒー豆
仕入国: エチオピア
【注意事項】
●受注生産のためご注文から1ヶ月ほどいただくこともあります。予めご了承ください。
●本製品は、焙煎所の製造量に限りがあるため、2つの焙煎所にお願いしております。状況によって焙煎の具合が微妙に変わる場合がございますのでご了承ください。
●専門店で25分ほどかけてゆっくりと焙煎しました中煎りで仕上げています。
●なるべく焙煎したてをお届けできるよう在庫数を調整しており、ご注文から出荷までに1週間程度お時間をいただくことがございます。 また、場合によっては焙煎日が異なるものを同梱させていただくことがございます。ご了承くださいませ。
【COFFEE DATA】
生産国:エチオピア
地域:エチオピア オロミア州ベレテ・ゲラ地区
業態:コーヒー生産者協同組合
品種:自生の在来種
標高:1,800〜2,000m
収穫期:11〜1月加工方法:ナチュラル
乾燥方法:天日乾燥
ロースト:シティロースト
【食品表示】
●名称:レギュラー●原材料名:コーヒー豆●内容量:500g●賞味期限:別途記載(焙煎より6ヶ月)●保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避け冷暗所に保存●取扱上の注意:開封後はお早めにお飲みください●原産国:エチオピア●輸入者:(有)アフリカンスクエアー
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