商品説明[スピリッツ] > [ジン] 原料はジュニパーベリーで、栗の樽で5年熟成で、オールドトムスタイルのジン。 ●製法 A. 生のジュニパーベリー(イタリア産)を圧搾、発酵&2回蒸留(ドイツ) B. アガヴェの花をアガヴェスピリッツに浸漬、加水して50度に調整、それを1回蒸留して79度にする C. サボテンの花をアガヴェスピリッツに浸漬、加水して50度に調整、それを1回蒸留して79度にする D. ドラゴンフルーツの花をアガヴェスピリッツに浸漬、加水して50度に調整、それを1回蒸留して79度にする E. アガヴェの茎を圧搾し、ジュースを抽出(度数0%のジュースですごく甘い) F. ABCDをブレンドし、Eのジュースで度数を47度の調整する。 G. 栗の樽で5年熟成 ※Fはオランダで行っているが、Gをドイツで行っている為、原産国はドイツ
商品説明
[スピリッツ] > [ジン]
原料はジュニパーベリーで、栗の樽で5年熟成で、オールドトムスタイルのジン。
●製法
A. 生のジュニパーベリー(イタリア産)を圧搾、発酵&2回蒸留(ドイツ)
B. アガヴェの花をアガヴェスピリッツに浸漬、加水して50度に調整、それを1回蒸留して79度にする
C. サボテンの花をアガヴェスピリッツに浸漬、加水して50度に調整、それを1回蒸留して79度にする
D. ドラゴンフルーツの花をアガヴェスピリッツに浸漬、加水して50度に調整、それを1回蒸留して79度にする
E. アガヴェの茎を圧搾し、ジュースを抽出(度数0%のジュースですごく甘い)
F. ABCDをブレンドし、Eのジュースで度数を47度の調整する。
G. 栗の樽で5年熟成
※Fはオランダで行っているが、Gをドイツで行っている為、原産国はドイツ
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