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正規通販店舗コーヒー生豆 1kg エチオピアイルガチェフェG1 コンガアメデラロアナエアロビコナチュラル送料無料大山珈琲開店セール｜石窯パン＆コーヒー専門店ガウディ

Name: コーヒー生豆 1kg エチオピア イルガチェフェG1 コンガ アメデラロ アナエアロビコ ナチュラル 送料無料 大山珈琲 開店セール｜石窯パン＆コーヒー専門店ガウディ
Brand: コーヒー豆
SKU: coffee-160-1kg
Price: 6,160 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (247 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

コーヒー生豆 1kg エチオピアイルガチェフェG1 コンガアメデラロアナエアロビコナチュラル送料無料大山珈琲開店セール｜石窯パン＆コーヒー専門店ガウディ

【焙煎士コメント】
希少なイルガチェフェG１のアナエアロビコ。イタリアの食後酒、グラッパの様な香り。残り少しとなり、特別ご提供価格にてご案内。エチオピア・アラビカの最高峰イルガチェフェ地方の中でも安定した品質を生産するコンガ地区にあるアメデラロ集買所で特別に生産されたアナエロビック・ナチュラル。周辺の小規模農家から持ち込まれたチェリーを、無酸素状態に置き、36～72時間発酵させることでグラッパのようなフレーバーを醸し出します。その後アフリカンベッドでの天日乾燥を経て、輸出業者の工場で脱殻、精製され、真空パックで輸出されます。品名：エチオピアイルガチェフェG1 コンガアメデラロアナエアロビコナチュラル地域：エチオピア中南部、南部諸民族州、ゲディオ地方、コンガ地区生産者：零細農家標高：1750-2300m 収穫：11月-2月降水量：1400-1800mm 土壌：肥沃な粘土質の赤土精製：ナチュラル製法：アナエロビックファーメンテーション
【備考】
当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】
生豆コーヒー
【内容量】
1kg
【賞味期限】
6ヶ月
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】
コーヒー豆
【販売者】
株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

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