HOME

低価格を買うメオ・カミュゼ・フレール・エ・スールブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュキュヴェ・エミスフェール・シュッド [2020]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ キュヴェ・エミスフェール・シュッド [2020]750ml｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 赤ワイン
SKU: 180623052336543
Price: 7,357 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (183 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

Domaine Meo Camuzet　/　ドメーヌ・メオ・カミュゼ

ジャン・ニコラ・メオ　真のヴィニュロン(ブドウ栽培家)の道をあゆみ始めることになったジャン・ニコラ・メオ

メオ・カミュゼ・フレール・エ・スールブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュキュヴェ・エミスフェール・シュッド [2020]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒジャン・ニコラの大伯父であるエティエンヌ・カミュゼはコート・ドール県選出の代議士を務めた名士であり、彼はドメーヌを引き継いだ父ジャン・メオもまた石油科学分野の仕事に従事するビジネスマンだった。2人ともワイン造りに携わる余裕はなく、所有していた珠玉のブドウ畑(リシュブール、クロ・ヴージョ、コルトン・・・)を、ブルゴーニュの神様とまであがめられる銘醸家アンリ・ジャイエをはじめ、数人の栽培家に任せるていた。ジャン・ニコラはドメーヌの運営を決意するまで、パリで青春時代を過ごし、大学では醸造学ではなく、経営学を学んだという。

「ワイン造りがつまらなかった時の保険だったかもしれないね」と、ジャン・ニコラ。「パリでの生活はエキサイティングで楽しいけれどたいへんな面もある。今こうして田舎暮らしをするのもそう悪くはない」
89年にドメーヌを預かった時、彼は25歳。88年にアンリ・ジャイエと結んでいたメタイヤージュの契約が切れ、それからほどなくしてブドウ畑のほとんどが戻ってきた。経験の浅いジャン・ニコラはアンリ・ジャイエをコンサルタントに置き、片腕となるクリスチャン・フォーロワとともに15ヘクタールのドメーヌを切り盛りしてきた。それから10年以上経つが、ドメーヌ・メオ・カミュゼの評価は高まる一方だ。

「僕が来るまでほとんどのことが運任せだった。それをいかにコントロールするかが鍵だったんだ。ブドウ畑では春の芽かきや夏季剪だとしよう。その時にこの畑の匂いや光、温度というもの感じ取ることが出来たとしたら、その時にこそ僕の成功だ。」

メオ・カミュゼ・フレール・エ・スールブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュキュヴェ・エミスフェール・シュッド [2020]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Meo Camuzet FRERE & SOEURS
メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

1999年ヴィンテージからは買い付けぶどうによるネゴシアン部門、メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール。ネゴシアンと言えども、決まった栽培者の区画から供給されるぶどうを用いるため、ほとんどフェルマージュ(農地を借りてワイン造りを行う場合に、地代を金銭で支払うシステム）と変わりません。徹底的に自分たちにふさわしい畑を選抜して生産者と契約し、ドメーヌものに劣らないレベルで選別しています。また収穫もドメーヌのメンバーが参加し、選果台で選別しています。

アンリ・ジャイエの精神を継ぐヴォーヌ・ロマネの名門が、ネゴシアンとして手掛けるコート・ドール・ルージュ！

ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を置き、コート・ドールを代表するドメーヌの１つ、メオ・カミュゼ。ブルゴーニュの神様、故アンリ・ジャイエ氏の後継者とも言われる生産者として、世界中のブルゴーニュ愛好家に絶大な人気を誇っています。メオ・カミュゼは、ワインの神様と呼ばれているアンリ・ジャイエ氏がコンサルタントを務めていたことでも有名。

1989年から醸造を担当するジャン＝ニコラ・メオ氏はアンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けた数少ない人物のひとりで、その指導のおかげで、風味の深さや果実味のインパクト等、メオ・カミュゼの酒質は向上しました。現在も、ジャン＝ニコラ・メオ氏が経営を行い、畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン・フロワ氏がこれまでの経験を活かしたアドバイスをしながら行っています。

「ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュキュヴェ・エミスフェール・シュッド」 は、「南半球」という意味で、コートドールの南側に位置するポマール村の葡萄を使用しています。豊潤な果実味を備えながらも、バランスの優れたスタイルが魅力です。AOCブルゴーニュ・コート・ドールは、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌまでのおよそ1,000haが対象で、AOCブルゴーニュよりも規定が厳しいワンランク上のアペラシオンです。

■コート・ドール・ルージュを区画ごとに3つのキュヴェへ分離■
以前まで「メオカミュゼ・フルール・エ・スール」のACブルゴーニュとして、他の畑と混ぜてリリースされていましたが、2017年ヴィンテージよりコート・ドール・ルージュと名称を変更し、区画ごとに3つのキュヴェへ分離されました。1区画を自己所有の物、2区画をネゴシアン物として、下記名称で販売しています。
・ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュキュヴェ・エティエンヌ・カミュゼ
・ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュキュヴェ・エミスフェール・ノー
・ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュキュヴェ・エミスフェール・シュッド

■テクニカル情報■
これまでアンリ・ジャイエ氏の醸造法に倣い、100%除梗を行っていましたが、2004年から全房発酵を試験的に導入。2011年以降、エシェゾーグラン・クリュレ・ルージュ・デュ・バ、ヴォーヌ・ロマネの1級畑、オー・クロ・パラントゥ、ニュイ・サン・ジョルジュのオー・ブドーには全房発酵したワインが、約15%ずつ含まれています。その結果、造りだされるワインは、これまでの果実味重視のスタイルから、より複雑味を備えエレガントなスタイルへと変化しつつあります。新樽の使用については、グラン・クリュとプルミエ・クリュは100%、その他のワインは約50%にて18ヵ月熟成。その後、ノンフィルターで瓶詰されます。

Meo Camuzet FRERE & SOEURS Bourgogne Cote d’Or Cuvee Hemisphere Sud Rouge
メオ・カミュゼ・フレール・エ・スールブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュキュヴェ・エミスフェール・シュッド
生産地：フランスブルゴーニュ
原産地呼称：AOC. BOURGOGNE COTE D’OR
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：14%
味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ

シャトー・レイソンフランス 750ml×2本｜御用蔵大川

サンタリタスリーメダルズカベルネソーヴィニヨン赤ミディアムボディ 750ml×12本(1ケース) 赤ワインチリ【送料無料※一部地域は除く】｜ビッくんショップ店

ファットリア・デイ・バルビ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2016｜YNSトウキョー（ワインズ東京）

コンチャイトロフロンテラカベルネソーヴィニヨン [瓶] 750ml × 12本[ケース販売][メルシャンチリチリ赤ワインミディアムボディ 420202]｜リカータイム　店

アロースコルトン 2017 ニコラフォール AOCアロースコルトン正規品赤ワインワイン辛口フルボディ 750mlAloxe Corton [2017] Domaine Nicolas Faune AOC Aloxe Corton 【Ｎ11★】｜うきうきワインの玉手箱

■お取寄せヴィジョンセラーズロゼラスヴィンヤードピノノワール[2014] ≪ 赤ワインカリフォルニアワイン ≫｜オンライン　ＷＡＳＳＹ’Ｓ

[2011] モレサンドニプルミエクリュシュヌヴリー 750ml ユベールリニエ (ブルゴーニュフランス)赤ワインコク辛口ワイン ^B0HLMC11^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店

11/15限定全品P3倍送料無料トレースサングレデトロ 750ml×6本［赤/グルナッシュ/スペイン/カタルーニャ］【北海道・沖縄県・東北・四国・九州地方は必ず送料が掛かります。】｜リカーBOSS 店

【まとめ買い】ロチェーノ　ネレッロ・マスカレーゼ/カンティーネ・エウロパ (赤ワイン）750ml×6本｜ワイン本舗　ヴァン・ヴィーノ

P5倍【6本～送料無料】バンフィスムストスカーナ 2018 赤ワインイタリア 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

残り 1 点 7,357円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)