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素敵でユニークなカーデュ 11年スペシャルリリース 56度 700ml [並行輸入品]【スコットランドシングルモルトスコッチウイスキースペイサイドモルト】｜リカーショップソノマ

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カーデュ 11年スペシャルリリース 56度 700ml [並行輸入品]【スコットランドシングルモルトスコッチウイスキースペイサイドモルト】｜リカーショップソノマ

ジョニー・ウォーカーのキーモルトとして有名な高品質ウイスキーを生み出す『カーデュ蒸溜所』。スペイ川沿いにある「黒い岩」をゲール語で「Cardow」と言い、これが酒銘の由来。
1811年に農家を営んでいたジョン・カミングが農業のかたわらでウイスキー造りを始め、1824年に政府公認蒸溜所として本格的に始動しました。蒸溜所の経営はジョン・カミングの息子ルイス・カミングへと引き継がれ、ルイスが亡くなった後は妻のエリザベス・カミングが蒸留所を増築し、19世紀後半まで毎年3倍の売上を記録する等、蒸溜所の成長に貢献し、トップモルトの地位を確立しました。

ライトタイプで甘い飲み口は、モルトの入門編、あるいは女性向きのモルトとして最適。フィニッシュはやや辛口でスパイシー。華やかな甘さはまさにスペイサイドのもの。食前、食後を問わず、いつ飲んでもさわやかで華のある佳酒です。

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