ジュンチヤバリ、今年は入るかな、と楽しみに待っていました。楽天市場の中でダージリンを探していた時、こちらのお店で初めてジュンチヤバリを見かけ、いつぞやの「Lady of the Mountains」を飲んだことが始まりでした。初めて飲んだ時の衝撃は忘れられません。以来、すっかりジュンチヤバリのファンです。 今回も美しいラージリーフでシルバーチップがたくさん。若々しい緑色なので浅めの発酵なのでしょうか。針葉樹の森や朝露の草原を思わせる植物たちの香りがして、ああ、山に春が来たのだな、と想像が膨らみます。深呼吸してみたくなる爽やかさがありつつ、ほぼ2ndと言ってもいいような、1stとは思えないほどしっかりした味です。二煎どころか三煎目でもおいしく頂きました。 (artemisianさん)
満開の花香、艶やかに
ジャスミンやユリ、薔薇、蘭、スミレ、ブドウ。
鮮やかな花とフルーツの香りがキリっとハリのある味わいに乗って広がる、ジュンチヤバリ茶園春の紅茶。
4月初旬、同茶園の複数区画から摘採されたファーストフラッシュ、使用品種は主にT1, T78, P312 そして P383。
2022年のヒマラヤンスプリングは1品種だけの使用であったのに対し、2023年は複数品種から摘採していますが、かえって2023年の方がまとまりよく、端正な美味しさです。
2023年のジュンチヤバリ茶園、否、ヒマラヤ・エリア春の最高峰の一つ、花束のような素晴らしい芳しさをご堪能ください。
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2023年は花と果実のように香るジュンチヤバリ、甘やかな山霧のごときリザヒル、凛とした香りに堂々たる風味のアリヤ、 厳選を重ねた3種の美味しさが春のヒマラヤから届きました。
個性豊かなラインアップの、飲み比べをお楽しみください。
家族で経営する茶園でJun=月 Chiya=茶 Bari=園、月あかりの茶園を意味します。
南アジアきっての高い技術は、たゆまぬ研鑽の賜物。 紅茶の他にも様々な発酵度のお茶をバリエーション豊かに製造しています。
茶園紹介動画もぜひご覧ください。
ネパール街歩き、ジュンチヤバリ茶園のティーサロンJUNELI CHIYA GHARはこちら
ジュンチヤバリ茶園でHSPと呼ばれるタイプの紅茶です。
HSP=Himalayan Spring
シルバーポット流、おいしい入れ方 もご覧下さい。
★★★★★ 5
久しぶりでも素晴らしいおいしさ
ジュンチヤバリ、今年は入るかな、と楽しみに待っていました。楽天市場の中でダージリンを探していた時、こちらのお店で初めてジュンチヤバリを見かけ、いつぞやの「Lady of the Mountains」を飲んだことが始まりでした。初めて飲んだ時の衝撃は忘れられません。以来、すっかりジュンチヤバリのファンです。
今回も美しいラージリーフでシルバーチップがたくさん。若々しい緑色なので浅めの発酵なのでしょうか。針葉樹の森や朝露の草原を思わせる植物たちの香りがして、ああ、山に春が来たのだな、と想像が膨らみます。深呼吸してみたくなる爽やかさがありつつ、ほぼ2ndと言ってもいいような、1stとは思えないほどしっかりした味です。二煎どころか三煎目でもおいしく頂きました。
(artemisianさん)
★★★★★ 5
ネパールの紅茶は此方のジュンチヤバリ茶園で知りましたが、ファーストフラッシュの美味しさにビックリしました!! 今年のファーストフラッシュを開封するのが愉しみです。
(nonnonmiyaさん)
商品規格(1パックあたり)
[名称] 紅茶
[原材料名] 紅茶
[内容量] 20gまたは40g
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載
[保存方法] 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。
[原産国名] ネパール
[加工者] 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23
当商品概要
このような商品をお探しの方にお勧めです。
紅茶 茶葉 リーフ / プレゼント ギフト 贈り物 紅茶ギフト / ネパールティー ネパール紅茶 ネパールティ ヒマラヤ紅茶 ヒマラヤンティー
当商品はこのような特徴があります。
・新鮮で美味しい、高品質な茶葉にこだわって厳選買い付け。良い香りの、飲みやすい豊かな風味を楽しむ上質で本格的なひと時を。
・選び抜かれたシングルオリジンティー、 シングルエステートティーならではの飽きがこない風味をお楽しみください。旬の紅茶 クオリティーシーズン ファーストフラッシュ 春摘み です。
パッケージは以下のタイプです。
ジッパー付きチャック袋で保存に便利、持ち運び簡単。
このような楽しみ方はいかがでしょうか。
ストレートティー用、ミルクなしでどうぞ。ホット、温かい紅茶(あたたかい紅茶)はもちろんの事、冷たい紅茶がお好きな方はアイスティーにもチャレンジを。お砂糖無し(無糖、ノンシュガー、砂糖を入れない)でももちろんおいしいですがお好みでお砂糖や蜂蜜(ハチミツ はちみつ)を入れても。お菓子と一緒に楽しむのも素敵です。
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