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激安新品ミニエール　レ・ヴォワミサ　2014｜World 酒 Selection

Name: ミニエール レ・ヴォワミサ 2014｜World 酒 Selection
Brand: 赤ワイン
SKU: 1680_c
Price: 12,240 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (350 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

ミニエール　レ・ヴォワミサ　2014

セロスの最も早い時期の弟子、洗練された樽使いのミニエールF&R

ランス、ソノマ、ニューヨークなど世界の3つ星で、セロスやセドリック・ブシャールと並んでオンリストされている。
ミニエールはオーガニックで栽培。野生酵母で発酵させて4年以下の新樽と5年を超える樽で熟成させる。テロワール表現に注力している。ドメーヌはシャンパーニュの北限マッシフ・ド・サンティエリーに居を構える。ドメーヌのあるエルモンヴィル（Hermonville）を主体に8haの畑を所有する。自前で2haを仕込み、残りはブドウや果汁でニコラ・フィアットなどメゾンに売却する。キャッシュフローを良くするためだ。最低でも5、6年は瓶内熟成する。この長期熟成がほかのアンセルム・セロス門下生とは違う強みである。寝かせる必要がなく、すぐに飲める。
レ　ヴォワミサ　2014は、アプリコット、ラズベリー、黄桃、生き生きした酸、トースティで、まろやかなテクスチャー、ミッドパレットの厚みがある。統合されていて、オークは溶け込んでいる。潮の飛沫、モカ、ワイン的な味わいで、うまみを帯びたフィニッシュ。瓶内熟成は60か月間。ノンマロ。2020年6月にデゴルジュマン。ドザージュは2.25g/L。920本。

商品情報
品名	【ミニエール】レ　ヴォワミサ　2014
内容量	750ml
原材料	タイプ　果実酒
保存方法	要冷蔵 18度以下
販売元	SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10
原産国	フランス　シャンパーニュ
品種	ピノ・ノワール50％、ムニエ50％
輸入元	株式会社 VIVIT

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