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人気ショップ『ヴァン・ド・フランス・レ・コパン・ダボール 2022 / ドメーヌ・ジュリアン・ペイラス』｜自然派ワイン　フルッタ

Name: 『ヴァン・ド・フランス・レ・コパン・ダボール 2022 / ドメーヌ・ジュリアン・ペイラス』｜自然派ワイン フルッタ
Brand: 白ワイン
SKU: 10007621
Price: 4,650 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (433 reviews)

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商品情報

『ヴァン・ド・フランス・レ・コパン・ダボール 2022 / ドメーヌ・ジュリアン・ペイラス』｜自然派ワイン　フルッタ

2007年、ラングドック地方ポーアンの地に、ジュリアン・ペイラス氏によって設立された新星ドメーヌです。元々はジュリアンの祖父の代から続くブドウ栽培農家で、育てたブドウは農協団体などに売っていましたが、３代目のジュリアンは出来上がったブドウの素晴らしさを自らの手で生かすべく、一念発起して自社元詰めのワイン造りを始めました。彼は幼い頃からブドウ畑が遊び場だったので、ヴィニュロンになることを志したのは自然な流れでしたが、慣れ親しんだ土地のテロワールを尊重すべく自然と協働する栽培を一貫して行うために、ドメーヌ創業前から（当時は今ほどまだ自然派がもてはやされる前でしたが）、ラングドック地方におけるビオディナミの先駆者『ドメーヌ・フォントディクト』で修業を積み、全キュヴェSO2（酸化防止剤）無添加を貫くなどの自身の哲学を築き上げました。そして今でも彼と同じようなポリシーで農薬に頼らないワイン造りをする同世代の生産者らと積極的に意見交換を行い、メキメキと実力を上げており、今まさに脂ののった若き注目株の生産者です。エチケットのデザインは、画家であるジュリアンの母親が描いています。
】親しい友人と共に楽しい時間を過ごすときに相応しいワインを造りたいという思いから、友人へのささやかなオマージュの意味を込めて生まれました。
(インポーター資料参照)
生産者：ドメーヌ・ジュリアン・ペイラス
生産地：フランス/ラングドック
品種：ルーサンヌ、クレレット
タイプ：白
容量：750mlnewitem202310_03

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