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素晴らしい品質【SALE】375ml瓶ケース販売【12本】ウンドラーガ / スパークリングブリュット [NV] 白スパークリングワイン辛口 375ml チリ D.O.マイポヴァレー Sparkling Brut 柑橘系アロマが溢れ出す辛口泡　ハーフボトルまとめ買い｜ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

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商品情報

　Undurraga Sparkling Brut

ウンドラーガ　スパークリングブリュット

色白ワイン
味わい辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地チリセントラル・ヴァレー
原産地呼称D.O.セントラル・ヴァレー
品種シャルドネ60%/ピノ・ノワール40%
土壌砂利質沖積土壌
ALC度数12.5%
飲み頃温度7～9℃
キャップ仕様コルク◆発酵シャルマ方式、シュールリー60日、16-17℃◆商品説明シトラスのようなフレッシュなアロマ、りんごやかりんのような豊かな果実味溢れる味わい。キレの良いすっきりとした辛口スパークリングワインです。
元モエ・エ・シャンドンのヘッドワインメーカー、フィリップ・クーロン氏が監修。
同社のスパークリング・ワインの生産は1910年に始まり、今日では、伝統製法の中高級レンジをはじめ、プレミアムスパークリングメーカーとして、またチリで2番目に大きなスパークリングワインのメーカーとして知られています。◆合う料理アペリティフ、牡蠣料理、お寿司等の魚介料理、レモンを絞った唐揚げなど

　Undurraga

　ウンドラーガ

◆チリワインのパイオニアウンドラーガ社は、1885年に設立されたチリ最古のワイナリーの一つです。今日では、チリを代表するワイナリーとして世界70ヶ国以上で親しまれています。
ワイナリーはフランシスコ・ウンドラーガ氏より、マイポ・ヴァレーの中心地に創設され、以降は、チリ固有の自然環境や気候を活かし、それぞれの品種の個性とテロワールの多様性をワインに反映させるワイン作りを行うとともに、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアです。
ウンドラーガ社は130年間にわたり伝統を重んじながら、テロワールや品種の個性を活かし、美食にも合うワイン作りを行っています。
注目のワイン醸造家　ラファエル・ウレジョラ　Rafael Urrejola　
ラファエル・ウレジョラは、チリのみならずブルゴーニュ、アルザス、カルフォニア等で経験を積み、2007年からウンドラーガに加わりました。現在ではヘッドワインメーカーを務めます。今後の活躍が大いに期待できる注目の醸造家です。
2010年　Chilean Circle of Food & Wine Writersにて　ワインメーカー・オブ・2009　受賞
2014年　英国ドリンク・ビジネス誌　世界の若手醸造家トップ30　選出
2014年　インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）　
2014年　ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー2014のファイナリストに選出

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