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適当な価格☆送料無料☆ヴーヴクリコリッチ白ホワイト NV ヴーヴクリコシャンパンシャンパーニュ [並行品]｜渋谷酒販

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ヴーヴ・クリコリッチは、ヴーヴ・クリコのワイン造りのベースとなる45％のピノノワールでその風味が演出されています。40％のムニエが味のまろやかさを、15％のシャルドネがシャンパーニュをさらに新鮮な味覚に仕上げます。リッチロゼの場合には、15％のピノ・ノワール赤ワインを更にブレンドすることで味を完成します。
リッチの独特な味は、甘味を60 g 加えることで、ブレンドの香りを引き立てます。ドミニク・ドゥマルヴィルは次のように述べています。「シャンパーニュに加えられる甘味は、お料理のレシピ使われる香辛料のようなものです。正しく使用することによって、特別な香りを引き出すことができ、味覚作りを楽しんで頂くことができます。」

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