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うなぎの本場とも言われる九州宮崎県で製造から販売まで行うウナギの鰻楽(まんらく)は、「100％国産」にこだわり宮崎県、鹿児島県において、養殖の技術革新と徹底した生産管理体制を構築してきました。
現在、その南九州は日本最大のうなぎの生産地となっております。
うなぎに与える飼料の原料からこだわり抜き、ハーブ（グァバ葉）を使用したオリジナル配合飼料を作り上げ、デリケートな生き物のうなぎの品質を高め、コンピューター制御等も行い、育成に適した水質管理を行っております。
また南九州（宮崎県、鹿児島県）に養殖場を管理する約40件もの多くの生産者に支えられながら、安定供給を心掛け日本屈指のうなぎメーカー「鰻楽ブランド」を確立しております。
透き通った稚魚であるシラスウナギの池入れから、毎日欠かさず約6ヶ月から1年半の間、大切に育て上げた鰻楽のウナギは、食べる時に独独の臭みが少なく、程よく良質な脂とあっさりとした口当たりの良い風味が特徴です。
伝統を守りつつ炭火を使うことでより一層味わい深く、さらに香ばしい焼き上がりの蒲焼きをご家庭でも簡単にお召し上がりいただけるよう研究工夫しております。是非ご賞味ください。

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■名称： 九州宮崎産「鰻楽」うなぎ蒲焼 6尾セット
■規格： うなぎ蒲焼き6尾入（計840g）、うなぎのタレ（山椒付き）×12個
■梱包サイズ(mm): 215×370×40
■原材料名／食品添加物
●うなぎ蒲焼：うなぎ(九州産)、醤油(小麦・大豆を含む)、味醂、発酵調味料、砂糖／増粘剤(加工澱粉)
●添付たれ：醤油(小麦・大豆を含む)、味醂、砂糖、酒
●添付山椒：粉末さんしょう
■保存方法: 要冷凍（-18℃以下）
■賞味期限：30日（家庭用冷蔵庫で保管する場合はなるべくお早めにお召し上がりください）
■温度帯：冷凍
■ヤマト運輸：クール冷凍便
■配送不可地域：離島は配送不可
※商品は出荷センター（滋賀県）より直送となります。
※お熨斗やラッピング等のサービスは行っておりません。