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本物11/15限定!エントリーでポイント最大32.5倍! Domaine Paul Jaboulet Aine ドメーヌポールジャブレエネエルミタージュシュヴァリエドステランベール 2020【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料｜フジコーポレーション

Name: 11/15限定!エントリーでポイント最大32.5倍! Domaine Paul Jaboulet Aine ドメーヌ ポール ジャブレ エネ エルミタージュ シュヴァリエ ド ステランベール 2020【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料｜フジコーポレーション
Brand: 白ワイン
SKU: p409585
Price: 7,519 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (547 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

Domaine Paul Jaboulet Aine
ドメーヌポールジャブレエネエルミタージュシュヴァリエドステランベール 2020

「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない」、テロワールに根差した北ローヌの名門ワイナリーが造るエルミタージュ・ブラン

北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造る、エルミタージュの白ワインで、ワイン名は1224年に丘の頂上にある教会を建てた騎士ガスパール・ド・ステランベールの名に由来しています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：ドメーヌポールジャブレエネ

■生産地：フランス＞コートデュローヌ＞エルミタージュ

■生産年：2020年

■タイプ：白ワイン辛口

■原材料：マルサンヌ90%、ルーサンヌ10%

■アルコール：13%

■内容量：750ml

■醸造・熟成：卵型コンクリートタンク、オーク樽で8-10ヶ月間の熟成（600L、新樽比率15%）

■参考評価：ジェームスサックリング94点、ワインアドヴォケイト90点

■年間生産本数：11000本

■輸入者名：株式会社モトックス

■配送について

【夏季（5月から9月頃）のワインの配送につきまして】配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。

※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
11/15限定!エントリーでポイント最大32.5倍! Domaine Paul Jaboulet Aine ドメーヌポールジャブレエネエルミタージュシュヴァリエドステランベール 2020【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料｜フジコーポレーション

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一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

Domaine Paul Jaboulet Aineドメーヌポールジャブレエネ
200年に亘る長い歴史を持つ北ローヌの名門ワイナリー

ドメーヌの歴史は1834年、アントワーヌ・ジャブレ氏がこの地でワイン事業を興したことに始まります。彼の息子のポール、アンリを含む6世代がこの家業を守り継ぎ、2006年にシャンパーニュのワイン実業家であるフレイ家の手に渡ります。以来、ボルドーのメドック格付３級シャトーララギューヌの醸造責任者でもある長女カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執ります。2010年からはグラヴィティ・システムを利用した最新のセラーが稼働しています。
6代に亘り受け継がれてきたジャブレ家の歴史を2006年に引き継いだのは、シャンパーニュのワイン実業家フレイ家の長女、カロリーヌ・フレイ氏。ボルドー大学醸造学部では故ドゥニ・デュブルデュー氏に師事。ボルドーのメドック格付３級シャトー・ラ・ラギューヌ、ブルゴーニュのシャトーコルトン、そしてポールジャブレエネと3つの醸造責任者として、畑とセラーを行き来する多忙な日々を送っています。

テロワールに根差す、オーガニックな畑仕事

タン・レルミタージュ村の背後にそびえるエルミタージュの丘は、中央山塊を起源とする花崗岩質土壌が基盤となっています。丘は大きく西と東に分かれ、西側は花崗岩の基盤の上に砂や石などの薄い表土が覆っており、ベサールやメアルなど最良のリューディが集まっています。対して東側は標高が低く、シルトや粘土が多くなっています。そのため水分保持力が高く、白ブドウに適した区画が多いのが特徴です。
「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない。我々が最も大切にしているのは、畑を耕し、ブドウの樹を育てることだ。」その哲学通り、ジャブレでは一年を通じて畑での観察と手当を怠らず、ブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう、最大限の注意を払っています。以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが、2006年からはビオディナミを実践。さらに2016ヴィンテージからはドメーヌの全ワインが有機認証を取得するようになりました。

「20世紀最高のワイン」に選ばれたラ・シャペル

ドメーヌポールジャブレエネの最高傑作といえば、なんといっても「ラシャペル」です。
かのロバート・パーカー氏が「間違いなく世界で最も偉大なワインの一つ」と評したこのエルミタージュは、アペラシオン最高のワインの一つとして世界中のワイン愛好家の垂涎の的となっています。ワイン・スペクテーター誌が1999年に行った100年に一度の特別企画「20世紀最高のワイン12本（Wines of the Century）」にて、このワインの1961ヴィンテージに100点を与え、12本のうちの1本に選出しました。
ドメーヌポールジャブレエネが誇るフラッグシップ「ラシャペル」は、エルミタージュの起源を辿る歴史的な物語に由来しています。1224年、ガスパール・ド・ステランベールという騎士が十字軍遠征の帰途、戦争での己の罪深さを悔いてこの地に小さな教会を建て、ブドウを育てワインを造りました。そのワインが評判を呼び、やがてフランス随一の名声を得るまでになります。これがエルミタージュ（隠者の庵）の始まりの歴史と言われています。この教会（シャペル）は1919年からジャブレ社が単独所有し、エルミタージュを象徴する歴史的建造物として今も丘の頂上でその姿を拝むことができます。またエルミタージュの白「シュヴァリエ・ド・ステランベール」も、かの騎士の名に由来しています。

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