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●質量(g):325
●背厚(mm):2.6
●メーカー品番:565
●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。
●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●※Q&A
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