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【ふるさと納税】牛肉 飛騨牛 焼肉 希少部位 カイノミ 300g 黒毛和牛 A5 美味しい お肉 牛 肉 和牛 焼き肉 BBQ バーベキュー 【岐阜県池田町】 【 食材 食卓 おうち焼肉 グルメ 柔らかい 脂の旨み 集まり 夕飯 晩御飯 】
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【ふるさと納税】牛肉 飛騨牛 焼肉 希少部位 カイノミ 300g 黒毛和牛 A5 美味しい お肉 牛 肉 和牛 焼き肉 BBQ バーベキュー 【岐阜県池田町】 【 食材 食卓 おうち焼肉 グルメ 柔らかい 脂の旨み 集まり 夕飯 晩御飯 】
「カイノミ」はバラ肉の部位ですがヒレに近い場所にあるため、赤身のような柔らかさと脂身の旨みを兼ね備えた部位です。一頭から少量しか取れない希少部位となります。
網焼きで豪華なバーベキューや、ご家庭のホットプレートで焼く場合はお肉から出る脂を拭き取りながら焼くと良いです。焼きあがったらお好みで塩・タレ等で味付けしてお召し上がりください。脂身の苦手な方は、焼きあがったお肉を野菜に乗せてキムチ・コチュジャン等と一緒に巻くとあっさりとお召し上がりいただけます。
豊かな自然の中で育てられた「飛騨牛」、優れた技術をもつ生産者の方たちの手によって安全・安心にこだわり育てられた逸品です。その肉質はきめ細かく柔らかでとろけるような旨味に定評があります。小川ミートが品質を確かめ買い付けした飛騨牛をお届けいたします。岐阜の名産品「飛騨牛」をどうぞご賞味ください。
◆保存方法 冷凍
◆解凍方法 冷凍のお肉は冷蔵庫の冷蔵室で解凍する方法をお勧めいたします。冷蔵庫にて解凍していただきますとゆっくりと解凍されることで、お肉の旨味成分であるドリップの流出を少量に抑えることができます。
1.養老鉄道存続支援
2.子育て支援
3.池田町をまるごと応援
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岐阜県瑞穂市田之上東町174-3
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