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贅沢品クロ・レオ　篠原麗雄ボルドー赤ワイン 2018 日本人がボールドーで造るクロレオ 750ml　ギフトプレゼント｜ワイン紀行

Name: クロ・レオ 篠原麗雄 ボルドー赤ワイン 2018 日本人がボールドーで造る クロレオ 750ml ギフト プレゼント｜ワイン紀行
Brand: 赤ワイン
SKU: 8260024
Price: 7,138 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (430 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

クロ・レオ　篠原麗雄ボルドー赤ワイン 2018 日本人がボールドーで造るクロレオ 750ml　ギフトプレゼント｜ワイン紀行

クロ・レオ

2012年の生産量は通常より若干少なめでした。10月13日と遅い収穫だった。北向きの斜面からくる酸とほのかにある甘みのバランスが良く、ブルゴーニュ樽を使ってブルゴーニュ的に酸味を活かした味わいに仕上がりました。ボリュームが出て、フルーティーでバランスが良い。

キュヴェ S

サンテミリオンからカスティヨンまで続く粘土土壌のブドウには通常使っている225Lの樽は少し窮屈と考え、350Lの新樽でのびのびと熟成させていたところ、しっかりとした骨格もありながら、複雑さと伸びのある素晴らしい味わいとなったので、初めて特別キュヴェを造ることにしました。このキュヴェを造り上げたことで、この地の理想の味わいを表現できたと思います。 13年ヴィンテージは、この特別キュヴェを造る予定はありません。
※　こちらは夏季クール便（６月～９月）対象商品です。
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その際はクール便料金を追加させていただきます。ご了承くださいますようお願いいたします。
シャトー・ヴァランドローのテュヌヴァン社で働いていた日本人、篠原麗雄（しのはら　れお）氏が 2002年に0.82ヘクタールの畑を購入して造り始めた、マイクロ・キュヴェのボルドーワインです。

篠原氏の自宅前に広がる約0.8haのブドウ畑から造られる「CLOS LEO」
限られた面積の畑で、毎日チェックのできる環境での栽培・醸造ですので、品質はとても安定しています。その代わりに、生産量は少なくなります。
栽培に関しては、出来るだけ機械を使わず、人の手で出来る作業は手で行い、ブドウがストレスを感じない栽培方法。
全て手摘みで収穫し、畑の段階で良い房だけを選び、またその房の問題のある粒を取除く作業を行います。
新樽率：100% 。

◆産地：コート・ド・カスティヨン：サンテミリオン
◆生産者：クロ・レオ　（篠原麗雄）
◆ブドウ品種：メルロー80% カベルネフラン20%
◆タイプ：赤・辛口　

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