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Ladoix “Le Clou” Blanc [2013] Domaine Prieure Roch AOC Ladoix “Le Clou” Blanc (2320 Bottles)
超希少!超レア・ワイン!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(協同経営者)!シトー派時代の有機農法を復活して経営する究極ドメーヌ!プリューレ・ロック!がラドワ村に広がる、わずか0.35haの畑からのシャルドネ100%で造る(年産わずか2,320本のみ!!)のAOCラドワ・ブラン!!ほとんど市場で出回ることのない究極辛口白ワイン!2010年が初ヴィンテージで、この2013年が4作目となる超希少ワイン!レモンや林檎のフレッシュな香りに、酵母のニュアンスも感じられます。微発泡によるキリっとしたシャープなアタックを感じ、その後穏やかな果実味と天然由来成分のほろ甘い旨味がじわっと広がります。しっかりとした芯が感じられ、熟成による変化も楽しめそうです。シャルドネでこんな特徴のあるワインもあるんだ!と驚かせてくれる1本!が限定で極少量入荷!(DRCのオーナーでもあるアンリ・フレデリック・ロック氏が2018年11月に亡くなられたため、まさに幻の作品となってしまいました。)
ラドワ“ル クル”ブラン[2013]年 蔵出し限定品 ドメーヌ プリューレ ロック元詰 AOCラドワ ル クルー ブラン (全世界(年産)2320本のみ) 正規品
シトー派時代の有機農法を復活して
経営するプリューレ・ロックによる、
ラドワ村に広がる0.35haの畑からの
シャルドネ100%で造られる、
ほとんど市場で出回ることのない
年産極少量(年産わずか2320本のみ)の
究極辛口白ワイン!!
1989年に設立されたNSGに本拠を構える比較的新しいドメーヌでありながら 一気にプレミアが付くほどになったドメーヌです。当主のアンリ・フレデリック・ロック氏はあのマダム・ルロワの甥っ子、アンリ・ルロワ氏の孫にあたり、1992年からDRCの共同経営者にもなっています。
ロック氏は古文書を研究し700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の1人となっています。 ロック氏曰く、これは「微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理との調和を目指した栽培方法だ」と言っています。
また、ラベルに描かれている独特のロゴはエジプトのある古文書に由来しています。左側にある緑色の包丁を立てたような模様はブドウの木、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、その下の黄色い楕円は人を表しているといいます。自然(神)と人間の両方の力によってワインを作り出すというロック氏の考えがうかがえます。
【ぶどう畑】
「ワインの品質の8割はブドウで決まる!」という考えのもと、最高のブドウを作るべく肥料にも有機肥料をわずかに使い除草剤、化学肥料なども一切使用しないという有機無農薬栽培を実践し、収穫は全て手摘みによって行われ厳しい選果を経て醸造へと回されます。
【ワイン作りへのこだわり】
醸造に関してもまさに自然で伝統的手法を頑なに貫いています。 収穫したブドウは選果をした後に房をそのまま丸ごと発酵槽に入れます。そして発酵は木樽を使い全て自然酵母のみを用いて行っています。また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古くからのワイン作りにこだわり、澱引きもせずノン・フィルターで瓶詰め をします。
さらに驚くべきことにこの間、酸化防止剤のSO2も一切添加しないというまさに伝統的な手法を厳格なまでに貫いています (SO2は醸造の過程で自然と発生して来ることもあるのでワインの中身に全く入っている可能性が無いというわけではありません。あくまでもここでは添加はしていないということです)。
また、熟成に使用する樽の材木は、ロック氏が共同経営者にもなっているドメーヌ ド ラ ロマネ・コンティが50年以上も前に伐採前の木を買い付けてあったものを共同で使用している物も多くあるそうです。
■ ブドウ品種:シャルドネ100%
ラドワ村に広がる0.35haの畑からの生産。
2010年が初ヴィンテージで、この2013年が4作目となる超希少ワイン!(年産わずか2320本のみ!)
レモンや林檎のフレッシュな香りに、酵母のニュアンスも感じられます。 微発泡にようるキリっとしたシャープなアタックを感じ、その後穏やかな果実味と天然由来成分のほろ甘い旨味がじわっと広がります。 しっかりとした芯が感じられ、熟成による変化も楽しめそうです。
シャルドネでこんな特徴のあるワインもあるんだ!と驚かせてくれる1本!
超希少!超レア・ワイン!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(協同経営者)!シトー派時代の有機農法を復活して経営する究極ドメーヌ!プリューレ・ロック!がラドワ村に広がる、わずか0.35haの畑からのシャルドネ100%で造る(年産わずか2,320本のみ!!)のAOCラドワ・ブラン!!ほとんど市場で出回ることのない究極辛口白ワイン!2010年が初ヴィンテージで、この2013年が4作目となる超希少ワイン!レモンや林檎のフレッシュな香りに、酵母のニュアンスも感じられます。微発泡によるキリっとしたシャープなアタックを感じ、その後穏やかな果実味と天然由来成分のほろ甘い旨味がじわっと広がります。しっかりとした芯が感じられ、熟成による変化も楽しめそうです。シャルドネでこんな特徴のあるワインもあるんだ!と驚かせてくれる1本!が限定で極少量入荷!(DRCのオーナーでもあるアンリ・フレデリック・ロック氏が2018年11月に亡くなられたため、まさに幻の作品となってしまいました。)
※画像は2012年ですが、本商品は2013年となります。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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【よりどり2本で1万円】【38】タイラーシャルドネ・サンタ・バーバラ[2015]【白ワイン】【カリフォルニア】【wine】|AUTHORITY select
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マルセル・ダイス ゲヴュルツトラミネール ヴァンダンジュ・タルディヴ [2014]750ml|ウメムラ Wine Cellar
シャサーニュ・モンラッシェ [2018] ミシェル・ニエロン <白> <ワイン/ブルゴーニュ>|ワインショップ ドラジェ
[2017] ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ザンセニエール 750ml フランソワ カリヨン ポール カリヨン(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0LCES17^|ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店
[マルターラー] ヴァイサーブルグンダー & フライザマー Q.b.A. トロッケン [2017] (ベルンハルト・フーバー) Malterer Weisserburgunder & Freisamer Q.b.A. trocken (Weingut Bernhard Huber) 辛口 ドイツ 白ワイン|Donguriano Wine
ドメーヌ・ミシェル・ニーロン シャサーニュ・モンラッシェ [2012]750ml|ウメムラ Wine Cellar
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ムルソー プルミエ・クリュ サントノ [2011] (ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ) Meursault 1er Cru Santenots [2011] (Domaine Marquis D'Angerville) /白/フランス/ブルゴーニュ/|Donguriano Wine
ムルソー プルミエ クリュ 一級 ポリュゾ 2009年 蔵出し品 ルイ ラトゥール社 AOCムルソー プルミエ クリュ 一級Meursault 1er Cru Poruzots 2009 Louis Latour AOC Meursault 1er Cru|愛あるしんちゃんショップ
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