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特価正規品2016 ルイジャドポマール 750ml 赤 Louis Jadot pommard ブルゴーニュフランス赤ワイン【送料無料※一部地域は除く】｜日本ワインの専門店　日本葡萄酒店

Name: 2016 ルイ ジャド ポマール 750ml 赤 Louis Jadot pommard ブルゴーニュ フランス 赤ワイン【送料無料※一部地域は除く】｜日本ワインの専門店 日本葡萄酒店
Brand: 赤ワイン
SKU: 100589
Price: 7,545 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (275 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

●ルイ・ジャド社
ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。
1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE（High Environmental Value 環境価値重視認定）の最高位であるレベル3を取得しました。
醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。最先端の設備を備えたボーヌのラ・サブリエール醸造所を主軸に、コート・シャロネーズのジヴリにあるブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設、またシャブリ、ボージョレなど、ブルゴーニュ各所に醸造所を配置し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
●ルイジャドポマール
ポマールの畑はコート・ド・ボーヌ地区の標高２４０～３８０ｍの東と南東に面した斜面にあり、赤ワインのみが産出されています。ルイ・ジャド社では長年にわたり栽培家から色合いの濃い、しっかりした味わいのブドウを確保し、果実味豊かな構成のしっかりしたワインを産出しています。深い赤の色合いで、ラズベリーを思わせる果実の香りが豊かです。引き締まった感じがありますが、なめらかでしなやかな味わいが魅力の赤ワインです。
●合う料理
強い風味のスパイシーな料理。野ウサギ、キジ、リブロース肉を使用したワインソースの料理や、エポワスチーズ、リバロチーズ、ポン・レヴェックチーズなど。
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商品名　ルイジャドポマール
ヴィンテージ　2016
生産国　フランス
生産地域　ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/ポマール村
生産者　ルイジャド
葡萄品種　ピノ・ノワール 100％
アルコール度数　----
タイプ　赤/ミディアムボディ
容量　750ml
栓　コルク
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[赤][赤ワイン][ピノ・ノワール][フランス][ブルゴーニュ]
※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

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