100%新品【ふるさと納税】＜定期便・2か月おきに全6回お届け！＞かつお節「鰹本枯れ節」(計2本・雄節、雌節の各1本)×6回！総合計12本！鹿児島魚魚介鰹カツオ鰹節かつお節本枯節雄節雌節だし出汁常温定期便【道の駅山川港活お海道】｜鹿児島県指宿市

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商品説明	日本料理の味の基本をなすものは、なんといっても『だし』。日本人の日々の食事に欠かせない『だし』の中でも、材料の中核をなす“鰹節”の最高級品を２ヶ月に１回お届けする定期便です。お申込み翌月から、隔月ごとに全６回お届けします。かつお節の中でも、最も手間と時間をかけて作られるのが『鰹本枯れ節』です。製造期間が20日前後の「荒節」、さらにそこから荒節の表面を削り取り、カビ付けと天日干しを2回以上行ったものが最高級『鰹本枯れ節』になります。「生切りから煮熟・骨抜き・修繕・焙乾・表面削り・カビ付け・天日干し」まで丁寧に手作業で行い、3カ月以上かけて完成します。本場の『鰹本枯れ節』雄節と雌節をセットにしました。それぞれの味わいをお楽しみください。
名称	加工品
原材料	鰹本枯れ節
内容量	鰹本枯れ節：2本(雄節・雌節の各1本)
賞味期限	製造日より1年
保存方法	常温
製造者・提供元	道の駅山川港活お海道
申込可能な期間	通年
発送可能な時期	通年

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