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商品説明
名称
135-DC-51
しまね和牛 希少最高峰シャトーブリアン（A4）
詳細
※お届けについて
現在申し込みが集中しているため、納品に90日程度いただく場合があります
シャトーブリアンとはヒレ肉のうち中央部の最も厚みがあり肉質のよい部分を指します。
ヒレ肉自体が1頭からわずかしかとれない高級部位の中でシャトーブリアンは、そのヒレ肉の中のさらに一部です。
牛1頭から約600g程度しかとれない希少なお肉です。
「しまね和牛」は、豊かな自然に恵まれた島根県内で飼育される、去勢又は未経産雌の黒毛和牛です。
全国和牛能力共進会において、2度の内閣総理大臣賞を受賞した「しまね和牛」は、全国の数あるブランド牛の血統をたどると島根にいきつく、といわれる定評を持つ肉質はやわらかく、雑味が少なく、旨味が際立つ味わいがあり、やわらかさを感じれば、ほどなくあふれる肉汁。さらりとした脂はしつこさを感じさせない牛肉です。
内容量
1200g（200g×6枚）
消費期限
別途商品ラベルに記載
保存方法
冷凍
提供業者
Do corporation株式会社
島根県安来市島田町1917-1
地場産品基準
第8ハ号島根県 認定地域資源名：しまね和牛
＜ラインナップ＞
【バラカルビ】
【バラスライス】
【厚切サーロインステーキ】
・300g×2枚
・300g×4枚
・300g×6枚
【希少 シャトーブリアン】
・200g×2枚
・200g×4枚
・200g×6枚

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