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宅配片岡製作所 KS-1117 響十 TAMAHAGANE 万能出刃 170mm：KanamonoYaSan ＫＹＳ

Name: 片岡製作所 KS-1117 響十 TAMAHAGANE 万能出刃 170mm：KanamonoYaSan ＫＹＳ
Brand: 出刃包丁
SKU: fku-244183
Price: 13,189 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (474 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

【メーカー名】●片岡製作所
【特長】●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
【仕様】●重量：220g●材質：刀身：ダマスカス鋼 / ハンドル：18-8ステンレス鋼●原産国：日本

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