Leviathan　/　リヴァイアサン ナパを代表する醸造家アンディ・エリクソンがヴィンテージを現す最高のレッド・ワインを造るため立ち上げた「リヴァイアサン」 著名なワインメーカーであるアンディ・エリクソンが、長年にわたるワイン造りの経験とブドウ栽培の知識を生かし、アぺレーションに縛られることなく、「自分が考える最高のワイン」を造るため、カリフォルニア中の最高の畑をくまなく探し、最高のブドウのみを厳選。「ヴィンテージを現す最高のレッド・ワインを造る」という、唯一の目的のため、2004年にリヴァイアサンを立ち上げました。 「ナパの偉大な畑では、土壌、斜度、標高などの細部を追求してその個性を表現する。リヴァイアサンはアペラシオンにこだわらず、各地の注目すべき畑のブドウを集める。ヴィンテージの個性とカリフォルニア全体を表現している。ファヴィアが小さな獣とすれば、リヴァイアサンはビッグモンスターだ」 始めた時は明確なプランはなかったというが、400ケースから始めて、現在は1万2000ケースに増えた。メインは米国内のレストラン向けだが、約10か国に輸出もしている。コンサルタントはワイン造りだけでなく、経営戦略も考慮するから、マネジャーとしても優れている。 ■アンディ・エリクソン■ アンディは1994年からナパヴァレーで暮らして、働いている。UCデイヴィスで醸造学を修め、ハーラン・エステートでボブ・レヴィの下で働いた。2001年にスタッグリンでワインメーカーに任命され、2006年から2010年までスクリーミング・イーグルを手掛けた。 コンサルティング・ワインメーカーとして、多くのブランドを手掛け、現在もダラ・ヴァレ、オーヴィッド、ト・カロン・ヴィンヤード、マヤカマス・ヴィンヤーズなど10ワイナリーに助言している。 スクリーミング・イーグルでは、2007ヴィンテージがワイン・アドヴォケイトで、ロバート・パーカー、アントニオ・ガッローニ、リサ・ペロティ・ブラウンの3人の評論家から異なる時期に100点を得た。2007年から参画したダラ・ヴァレでは、マヤが2013、2016、2019ヴィンテージに100点に輝いた。華々しいキャリアにもかかわらず、こちらが突っ込まないと、それを自ら語ることはない。謙虚な人柄だ。 妻のアニーは、多くのカルトワインの畑を請け負う栽培家デヴィッド・エイブリューの栽培管理会社で1998年から11年間働き、スクリーミング・イーグルも担当した。世界で最も高価な白ワインのソーヴィニヨン・ブランは、彼女が畑の一角に見つけた粘土土壌に植えて2006ヴィンテージがデビューシしたという。 ワインメーカーとヴィティカルチャリスト(栽培家)という珍しい組み合わせの強力なカップルは結婚して25年。お互いに助言し合っている。物静かな職人肌のアンディに対して、アニーは先端の栽培手法をわかりやすく説明する明るい性格だ。

ヴィンテージを現す最高のレッド・ワインを造る「リヴァイアサン」

著名なワインメーカーであるアンディ・エリクソンが、長年にわたるワイン造りの経験とブドウ栽培の知識を生かし、アぺレーションに縛られることなく、「自分が考える最高のワイン」を造るため、カリフォルニア中の最高の畑をくまなく探し、最高のブドウのみを厳選。「ヴィンテージを現す最高のレッド・ワインを造る」という、唯一の目的のため、2004年にリヴァイアサンを立ち上げました。

「リヴァイアサン」は、ブドウはマウント・ヴィーダーのソノマ側でカーネロスに似た涼しいムーン・マウンテンAVA、カリストガから1時間北の標高900m以上に位置するレッド・ヒルズAVA、冷涼なクームズヴィルなど、強い暑さを感じさせない畑から調達する。レッド・ヒルズのカベルネ・ソーヴィニヨンは黒曜石が多く、水はけのよい畑から。

ブレンド比率はカベルネ・ソーヴィニヨンがほぼ半分を占めるが、アンデイの好きなカベルネ・フランや、ナパでは少ないシラー、プティ・シラーも少量ブレンドされている。ミシェル・ロランが「次の大きなブーム」と呼ぶカベルネ・フランはダラ・ヴァレのマヤやオーヴィッドでも使っている。

■テイスティング・ノート■
2020年のリヴァイアサンは、プラム、ブラックチェリー、コーラ、ココアの力強いアロマを醸し出します。北カリフォルニアの岩の多い丘陵地由来の香ばしいスパイス、ホワイトペッパー、マジョラム、カルダモンが口の中に広がります。明るく持続性のある酸味と、力強くきめ細かいタンニンが特徴です。今すぐにでもお楽しみいただけますし、さらに7年以上の熟成をさせるのも良いでしょう。

「ブラックオリーブ、タール、アスファルトの香りが多く、黒い果実が感じられる。ミディアムからフルボディで、 しっかりとしたタンニンがワインの余韻まで続いている。」93点 ジェームス・サックリング

■2020年ヴィンテージ 情報■
2020年の冬は暖かく乾燥していましたが、3月末から涼しく湿った気候になりました。冬の気温が高かったため、芽吹きと生育期が通常よりやや早く訪れました。涼しく穏やかな春は、ヴィンヤード全体の土壌のバランスを整え、キャノピーの生育を促しました。夏は穏やかな朝と暑い日が続き、魅力的な活力と複雑さを持つワインが生まれました。

■テクニカル情報■
ヴィンヤード：火山性土壌の山間部の畑を中心 に、歴史ある個性的な畑を厳選しています。
オブシディアン・リッジ：レッド・ヒルズAVA
ランチョ・サリーナ：ムーン・マウンテンAVA
ファウスト・ヴィンヤード：クームズヴィルAVA
ワイルド・ダイヤモンド：レッド・ヒルズAVA
発酵：ロットは畑ごとに分けられています。平均14日間の果皮浸漬による第一次発酵の後、樽内でのマロラクティック発酵を行います。各ロットは別々にプレスされ、熟成された後、最終的にマスターブレンドが完成します。
樽：ル・グラン、ラドゥー、セガン・モローなど、信頼するフランスの樽製造会社のものを厳選しています。
熟成：100%フレンチオークで15ヶ月間熟成。25%の新樽と75%の2～3年使用した樽を使用。
ブレンド：56% カベルネ・ソーヴィニヨン、 15% メルロー、13% プティット・シラー、7% シラー、5%プティ・ヴェルド、4% カベルネ・フラン
アルコール度数：14.9%

Andy Erickson Leviathan California Red Wine
アンディ・エリクソン リヴァイアサン カリフォルニア レッド・ワイン
生産地：アメリカ カリフォルニア
原産地呼称：AVA. CALIFORNIA
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 56%、メルロー 15%、プティット・シラー 13%、シラー 7%、プティ・ヴェルド 5%、カベルネ・フラン 4%
アルコール度数：14.9%
味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ

ジェームス・サックリング：93 ポイント
LEVIATHAN CALIFORNIA 2020 Monday, November 7, 2022 CountryUnited States RegionCalifornia Vintage2020 Score 93
Lots of black olive, tar and asphalt with black fruit. Medium to full body with firm and linear tannins that run the length of the wine. This is a multi-region blend with a large percent from Sonoma. 56% cabernet sauvignon, 15% merlot, 13% petite syrah, 7% syrah, 5% petit verdot and 4% cabernet franc. Drink or hold.

ワインアドヴォケイト：92 ポイント
The Wine Advocate RP 92 Reviewed by: Joe Czerwinski Release Price: $40 Drink Date: 2023 - 2030
A partnership between winemaker Andy Erickson and Huneeus Vintners, the 2020 Leviathan blends 56% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 13% Petite Sirah, 7% Syrah, 5% Petite Verdot and 4% Cabernet Franc. Sourced from such diverse regions as Red Hills (Lake County), Coombsville (Napa) and Moon Mountain (Sonoma), it's a bit less dramatic and flamboyant than the 2019 but is still a ripe, plush wine for early drinking. Medium to full-bodied, it boasts mixed berry fruit, vanilla and cedar shadings and a long, corpulent finish. Published: Apr 01, 2023

ワインレポート：91 点
「リヴァイアサン 2020」(Leviathan 2020)は開放的で、ブラックチェリー、キルシュ、砕いた岩、ヴェルベッティで、パウダリーなタンニン。柔らかいテクスチャー、豊満ながら、コアにフレッシュ感があり、暑すぎない。14.9%のアルコール度を感じさせない。カベルネ・ソーヴィニヨン56%、メルロー15%、プティ・シラー13%、シラー7%、プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン4%。新樽25%のフレンチオークで15か月間の熟成。9600円。91点。

vinous：90 ポイント
90 Drinking Window 2023 - 2027 From: Napa Valley: The Frantic 2020s & Stunning 2021s (Feb 2023)
The 2020 Leviathan is terrific. Soft and floral, the 2020 impresses with its open-knit personality and overall appeal. Crushed red berry fruit, spice and floral accents lend brightness. The 2020 is not as opulent as most vintages, but that's not a bad thing at all. If anything, the lighter style is quite appealing. Moreover, the tannins are very nicely balanced. Andy Erickson did a fabulous job with this Cabernet Sauvignon-based blend. - By Antonio Galloni on October 2022

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