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最前線の【生豆限定】 COE2021ペルー　エルオソペン農園（真空１ｋｇパック）送料無料｜FRESH ROASTER珈琲問屋店

Name: 【生豆限定】 COE2021ペルー エル オソペン農園（真空１ｋｇパック） 送料無料｜FRESH ROASTER珈琲問屋 店
Brand: コーヒー豆
SKU: 72889
Price: 7,373 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (374 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

ペルーで見事カップ・オブ・エクセレンスを受賞したコーヒー！【生豆限定】 COE2021ペルー　エルオソペン農園（真空１ｋｇパック）送料無料｜FRESH ROASTER珈琲問屋店

最高の中の最高のコーヒーを選ぶ「カップ・オブ・エクセレンス 2021 ペルー」に見事に選ばれたコーヒーが届きました！瑞々しい酸味に、甘みとコクが織りなすバランスが特長の「エルオソペン農園」です。
輸入は15kgずつのバキュームパック（真空パック）でフレッシュさをキープ。さらに当店でも生豆を1kgずつ真空パックに詰め替えます。ペルーのコンペティションで選び抜かれた特別なコーヒーを最高の状態で！スペシャルティコーヒーならではの香りやコク、余韻をぜひ煎りたてでお楽しみください。
【生豆限定】 COE2021ペルー　エルオソペン農園（真空１ｋｇパック）送料無料｜FRESH ROASTER珈琲問屋店

　グリーンアップルをイメージする瑞々しい酸味
【当店クラシフィカドールのコメント】

フローラルでスウィート感漂う複雑な香り。
かぼすやライム、グリーンアップルをイメージする瑞々しい酸味と、
バニラやブラウンシュガー、チョコレートのような甘みとコクが織りなすバランス。

【Cup of Excellenceでのカップ評価】

Aroma/Flavor: Floral, Brown Sugar, Citrus Fruit, Orange juice, Peach, Roasted Almond, Stone Fruit, Apple, Apricot, Black Currant, Caramelized, Cocoa Powder, Creamy, Grapefruit, Green Tea, Hint of floral, Honey, Honeydew, Lemon & Lime, Mandarin Orange, Melon, Nut, Nut chocolate, Orange, Plum, Red Currant, Vanilla, Vanilla bean.
Acidity: Green Apple, Lemon & Lime, Mild and juice.
Overall: Fruity, Sweet Aromatics.

オソペン農園について
ペルーのちょうど中央に位置するパスコ県オクサパンパ郡の、標高1,700m級の高地にオソペン農園はあります。農園主のジーノ氏は、祖父の代から続く農園で、数年前からスペシャルティコーヒーの栽培を始めました。父親の熱心な指導のもとにコーヒーの栽培を学び、オソペン農園でつくられるコーヒーのポテンシャルを自ら証明してきました。

農園ではゲイシャ種が栽培され、発酵と乾燥の各プロセスについて様々なアプローチを試し、評価測定を繰り返すことで最も美味しいコーヒーを作り上げました。COE入賞を果たした次の目標は、この土地、ヴィジャリカ(Villa Rica)の気候特性を活かした高品質なゲイシャ・コーヒーをブランド化することです。それを実現するために、技術的かつ計画的な品質管理を徹底することが必要であると語っており、今後もコーヒー生産へのモチベーションは高まるばかりです。【生豆限定】 COE2021ペルー　エルオソペン農園（真空１ｋｇパック）送料無料｜FRESH ROASTER珈琲問屋店

ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。（※ただし、複数の券ならびにカードの併用不可）

【生豆真空1kgパック】でお届けします！
Cup of Excellence 2021 ペルー第22位受賞コーヒー
フローラルでスウィート感漂う複雑な香り。
かぼすやライム、グリーンアップルをイメージする瑞々しい酸味と、
バニラやブラウンシュガー、チョコレートのような甘みとコクが織りなすバランス。
産地：ペルー
※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。

ハンドロースター一覧

電動ロースター一覧

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【生豆限定】 COE2021ペルー　エルオソペン農園（真空１ｋｇパック）送料無料｜FRESH ROASTER珈琲問屋店

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お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

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