主な仕様 ｛関連リンク｝
45cm
36cm
28cm
｛商品説明｝
大きなストローク、少ない力で美しく切れる、業界最長クラス、最軽量、細かい波刃が特徴の｢パンとケーキのシェフ｣のための業務用パン切り包丁
｛商品仕様｝
材質：[ハンドル]ポリプロピレン、[ブレード]ステンレス（モリブデンバナジウム鋼）
サイズ（約）：595×41×高21mm（刃渡り450mm）
重量（約）：170g
耐熱温度（約）：[ハンドル]90度
製造国：日本
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています