【数量限定】
【ナヴェ・デ・ヴィーノ特選ウイスキー3本セット】 ★★★
【セット内容】
☆トルベイグ シングルモルト アルトグラン レガシーシリーズ セカンドエディション 46°700ML ×１本（正規限定品専用箱入）
☆ブティック ウイスキー カンパニージュラ バッチ5 20年 48.2° 500ML×１本（限定品専用箱入）
☆クライドサイド ストブクロス 46° 700ML×１本（限定品専用カートン入）
・合計3本。
・数量限定。★★★232701【トルベイグ シングルモルト アルトグラン レガシーシリーズ セカンドエディション 46°700ML】
トルベイグ
2017年にスコットランド、スカイ島で190年ぶり2番目に建設された蒸溜所。伝統的な手法と現代的な手法を融合させてシングルモルトウイスキーを造っています。たゆまぬ試行錯誤の末に考案した「Well-Tempered Peat（ウェルテンパード・ピート）」という独自の風味のピートが複雑な風味を演出します。
スコットランドのスカイ島190年ぶり史上2番目に開設されたトルベイグ蒸溜所の小さなバッチでつくられたシングルモルトウイスキーです。トルベイグ蒸溜所は500年前に建てられた建物を4年間の修復期間を経て2017年から稼働しており、この蒸留所でつくられたファーストボトルである「トルベイグシングルモルト2017」は発売後、人気を博しました。
美しく、自然の宝庫であるスカイ島で作られるレガシーシリーズ第二弾は、1stフィルのバーボンカスクとリフィルバーボンカスクで4年半熟成しており、ファーストボトルよりも熟成期間を長くしたことで、より味わい深くなっています。また、ウッディで力強いピートに満ち溢れ、幻想的で魅惑的な海の香りがします。
ウイスキーづくりは、水・土地・気候など自然すべての要素がウイスキーの特徴に影響を及ぼします。この島は、川や丘など自然に恵まれた島で、商品名となっている「アルトグラン」は蒸留所の近くを流れる川の名前です。★232869【ブティック ウイスキー カンパニージュラ バッチ5 20年 48.2° 500ML】
ブティックウイスキーカンパニーは、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。
ジュラ蒸溜所は、スコットランドのジュラ島にあります。ジュラ島では唯一の蒸溜所です。ジュラ島はウイスキーの聖地ともいわれるアイラ島のすぐ隣にあり、昔からウイスキーの密造が行われていたようで、1502年には既にウイスキー造りが行われていたという記録があります。
(香り)
海風、レモンピール、ジンジャーブレッド、干し草、トロピカルフルーツ、バニラ。
(味わい)
ハチミツに漬け込んだフルーツ、トーストしたアーモンド、シナモン、潮。★234061【クライドサイド ストブクロス 46° 700ML】
クライドサイド
インディペンデントボトラー「ADラトレー社」のオーナーが2017年に創設した全く新しい蒸留所です。オーナーのティムモリソン氏の曽祖父であるジョンモリソンがグラスゴーのクイーンズドック（大型貨物船の積み下ろし港湾地区）を建設してから約150年後、その地にクライドサイド蒸留所を2017年に建設、そして遂にその初のシングルモルトとなる「ストブクロス」の発売となりました。
クライドサイド蒸留所はその港湾地区に船の入出港の指令室であった通称「ポンプハウス」の跡地に建てられました。ティムモリソン氏の父であるスタンリーP.モリソンがウイスキーのビジネスを始めたのが約100年前、ADラトレー社を設立しウイスキーのブローカーを始めました。その後シーバスブラザーズ社なども買収した後、1963年にはボウモア蒸留所を買収して、あのモリソンボウモア社を立ち上げました。息子であるティムモリソン氏は、その後他社に渡っていたADラトレー社を買い戻し、インディペンデントボトラーとしての活動を始めました。そして2017年、彼はウイスキー作りを再び始めるべく「モリソングラスゴーディスティラーズ」社を設立、クライドサイド蒸留所を稼働させました。
ウイスキーに使われる仕込み水は約60キロ離れたロッホカトリンの水を100％使用、なんとロッホカトリンは曽祖父であるジョンモリソンがグラスゴー市内の水道水の供給源となる貯水池としての創設に携わっていました。原料となる大麦は全てローランド地方の契約農家から調達、発酵には約72時間をかけます。ローランド地方に属しますが２回蒸留で、熟成には高品質のファーストフィルバーボン樽をメインに、シェリー樽やリチャーしたバーボン樽を使用しています。
商品名となる「ストブクロス」は、蒸留所付近にある交差点の名前から付けられました。「ストブクロス」の熟成には約90％がファーストフィルバーボン樽、残りはシェリー樽を使用しています。
洋梨、青リンゴ、ローズ＆ハニー、バニラ、ボディはソフトでスムース、バニリンな甘みから洋梨やアップル、バナナ、フィニッシュは優しいビターと心地よいミントが続きます。
ファーストリリースとして素晴らしいクオリティ！ローランドウイスキーらしい優しくスムースなテイストですが、ボディは立体感がありしっかりとフィニッシュまで展開していきます。グラスゴー市内にある都会派クライドサイド蒸留所！パッケージとこのソフトなテイストが、グラスゴーのお洒落で感度の高い方々からの新しいウイスキームーブメントが期待できます。
内容量
700ml×2本、500ml×1本
原材料
モルト
保存方法
冷暗所にて保存
原産国名
イギリス・スコットランド
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