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春夏新作の【6本～送料無料】11月24日(金)以降発送予定ダミラノバローロキナート NV 甘口リキュールイタリア 500ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

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バローロキナートダミラノ
Barolo Chinato Damilano

【6本～送料無料】11月24日(金)以降発送予定ダミラノバローロキナート NV 甘口リキュールイタリア 500ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

生産者情報

ダミラノ Damilano

ダミラノ社はバローロの中でも100年以上の歴史を持つ伝統的なワイナリー。1890年にラ・モッラ村とバローロ村の境に、ジュゼッペ・ボルゴーニョによって創立されました。創立当初の名前は、『ボルゴーニョ』という名前でしたが、1935年にジュゼッペ・ボルゴーニョの義理の息子である、ジャコモ・ダミラノがワイナリーを引き継ぎ、その際に、親戚のボルゴーニョ社と混乱しやすかった事もあり、ダミラノへとワイナリーの名前を変え、新たな歴史を刻むことになりました。
1997年に、パオロ、マリオ、グイドの3兄弟に引き継がれた際、著名醸造家であるジュゼッペ・カヴィオラ氏を醸造コンサルタントに迎え、さらに名声を高める事に成功。2001年にはラ・モッラ村にミシュラン一つ星のリストランテ『マッシモ・カミア』の経営を開始し、伝統的なピエモンテ料理とダミラノのバローロコレクション（豊富なバックヴィンテージ）とを楽しむ事ができるようになっています。
【6本～送料無料】11月24日(金)以降発送予定ダミラノバローロキナート NV 甘口リキュールイタリア 500ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

長い歴史がある事の強みは、何といっても多くの優れた畑、区画を所有している事。ダミラノ社は、チェレクイオ（ラ・モッラ村）、ブルナーテ（ラ・モッラ村）、カンヌービ（バローロ村）、リステ（バローロ村）ブッシア（モンフォルテ・ダルバ村）と言った、同業の生産者も羨むほどの畑、それも良い区画を所有しています。
●ダミラノの突撃インタビュー(2022年11月9日)

　偉大な畑「カンヌビ」の最良区画から極上のクリュバローロを生み出す伝統派「ダミラノ」突撃インタビューはこちら＞＞

	Barolo Chinato Damilano
	ダミラノ（詳細はこちら）
	甘く複雑な口当たりとバローロをベースに、キナノキの樹皮、アロマティックなハーブ、オレンジピールなどを加えて造られる贅沢なリキュール。余韻の苦みが後を引く。食後は勿論、食前にヴェルモット代わりとしても良い。
	500ml
	ネッビオーロ、香草類
	イタリア・ピエモンテ
	バローロDOCG


	甘口リキュール


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	光が丘興産株式会社

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