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今週特売ナパハイランズカベルネソーヴィニヨン【お得な3本セット！】カリフォルニアナパヴァレー　非常に評価の高い中心的な二つのAVAであるオークヴィルとヨントヴィルの葡萄をブレンド｜ベストワイン輸入販売大人の至高屋

Name: ナパハイランズ カベルネソーヴィニヨン 【お得な3本セット！】カリフォルニアナパヴァレー 非常に評価の高い中心的な二つのAVAであるオークヴィルとヨントヴィルの葡萄をブレンド｜ベストワイン輸入販売大人の至高屋
Brand: 赤ワイン
SKU: 10000128
Price: 8,554 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (672 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

【お得な3本セット！】ナパハイランズ・カベルネソーヴィニヨンナパヴァレー
★★★最高評価の栽培家Bのオークヴィル南にある畑。
この古樹の葡萄がナパ・ハイランズの味わいのベースとなる
AVA:ナパ・ヴァレー　

明石家さんまさんが「ホンマでっか!?TV」にて「今年買って良かったものベスト10」で第3位として絶賛したナパハイランズのカベルネソーヴィニヨン

畑はオークヴィル地区とヨントヴィル地区
数か所の畑がブレンドされるこの組み合わせが、リッチで翌潤なだけでなく、上品さとパランスの良さを導き食事との楽しみが広がる

ナパハイランズカベルネソーヴィニヨン【お得な3本セット！】カリフォルニアナパヴァレー　非常に評価の高い中心的な二つのAVAであるオークヴィルとヨントヴィルの葡萄をブレンド｜ベストワイン輸入販売大人の至高屋

＊ヴィンテージは現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
＊まもなくヴィンテージが2020年に切り替わります。
＊お手元に届く際にはヴィンテージが2020年になっている場合がございます。予めご了承ください。

オークヴィル地区とヨントヴィル地区の畑をブレンド

オークヴィルの畑１：オークヴィルの南、ヨントヴィルと接する地区にある最高評価を受ける栽培農家Bの自社畑。

1887年には葡萄畑、プルーン、クルミの栽培がされていたと歴史は語る。
1960年にヴァイン・ヒル・ランチの一部としてブルース・ケルハム氏が買い取り、本格的な葡萄栽培が行われる。
1996年に有名栽培家が購入。栽培管理に徹底した改善を行い、コルドン仕立てで樹勢を押さえ、凝縮した果実と朝晩の霧の影響で酸が保たれるカベルネ最上級畑。

オークヴィルの畑２：オーパス・ワンから道を挟み広がる畑。昼は温暖でたっぷりと太陽が注ぎ、夜になると冷たい霧が入り込み冷える。
豊潤な果実味、力強いタンニンと共にバランスの取れた綺麗な酸が存在。

ヨントヴィルの畑：畑は地区の北にあり、オークヴィルの南端と接する。ここにある有名なドミナス・エステートの近くにある畑から。
赤紫を帯びた色合いと凝縮した果実は、灌漑をしないドライ・ファーミングゆえ葡萄の根が地中深く伸び、複雑な味わいの要素を生み出している。プティ・ヴェルドもこの畑から。他数か所の畑をブレンド。

　　

醸造

葡萄は優しく破砕後、48時間の低温浸潤でアロマと色合いをゆっくりと引き出した後、主醗酵に入る。
主発酵終了後、更に2週間皮や果梗と共にマセラシオンを行いまろやかな果実味を加味する。
優しく圧搾後、仏産と米産の樽にて20ヵ月熟成。

コメント
母なる大地の恵みを大いに受けることが出来、温かい冬が早い芽吹きを促し、涼しい春が小ぶりな房を作り出した。
結果として小さな葡萄の粒には非常に秀逸な酸が残り、濃い色合いを生み出し、しっかりと凝縮したアロマと味わいを導き出してくれた。
素晴らしいヴィンテージの恩恵を受け、瑞々しい果実の豊潤さと、しっかりと凝縮したタンニンが、味わいに深みを生み出し、リッチで飲みごたえのあるワインに仕上がっている。

味わい
ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴である力強いタンニン、リッチな果実味、黒系ベリー、ブラック・チェリー、ココアの要素が詰まり、樽から来るヴァニラ香、クローヴなどのスパイス、森林のニュアンスが心地よい。
プティ・ヴェルドをブレンドすることにより、濃い色あいと凝縮した果実味が楽しめる。食事と共に杯が進むワインとなっており、リブアイ・ステーキ、牛のバラ肉の煮込み、炭火焼の肉料理全般、甘いソースの鴨のローストなどと良く合う。
またキノコの付け合わせなどがワインとのブリッジ食材となり、風味を惹きたてる。

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【各商品のヴィンテージについて】
＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

ナパハイランズカベルネソーヴィニヨン【お得な3本セット！】カリフォルニアナパヴァレー　非常に評価の高い中心的な二つのAVAであるオークヴィルとヨントヴィルの葡萄をブレンド｜ベストワイン輸入販売大人の至高屋

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＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください
【各商品のヴィンテージについて】
＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、
【ベストワイン輸入販売大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください

○お祝いの品として
引き出物お祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い内祝い引き菓子快気祝い快気内祝いプチギフト結婚引出物退職祝い還暦祝い古希喜寿傘寿半寿米寿卒寿白寿上寿　

○季節の贈り物として
父の日母の日敬老の日御中元敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮年賀お正月年末年始バレンタインホワイトデーハロウィンパーティーお菓子

○ちょっとした手みやげとして
お返し御祝御礼御挨拶引越し粗品お使い物贈答品ギフトセットプレゼントお土産手土産贈りもの進物お見舞い入院

〇季節のご挨拶
御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日クリスマスクリスマスプレゼント寒中お見舞お歳暮御歳暮春夏秋冬

〇祝事
合格祝い内祝い成人式御成人御祝就職祝い社会人御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任

〇日常の贈り物
御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し

〇法人向け
御開店祝開店御祝開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品おもたせ手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い

〇お返し
御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼

〇プチギフト
お土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ギフトプレゼント

〇こんな想いで…
ありがとう結婚おめでとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんね

〇こんな方に
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