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公式オンラインストアシャンボル・ミュジニーヴィエイユ・ヴィーニュ[2018]/アンリ・フェレティグ｜金沢マル源酒店

  • シャンボル・ミュジニーヴィエイユ・ヴィーニュ[2018]/アンリ・フェレティグ｜金沢マル源酒店

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商品情報


HENRI　FELETTIG
アンリ・フェレティグ

年々実力を上げている
シャンボル・ミュジニーの要チェック生産者
シャンボル・ミュジニーヴィエイユ・ヴィーニュ[2018]/アンリ・フェレティグ｜金沢マル源酒店シャンボル・ミュジニーヴィエイユ・ヴィーニュ[2018]/アンリ・フェレティグ｜金沢マル源酒店

1969年、シャンボル・ミュジニーの地に設立されたドメーヌ。ドメーヌ名は「アンリ・フェレティグ」ですが、現在は４代目のジルベール＆クリスティーヌ・フェレティグ氏が兄弟でドメーヌを運営しています。

ワイン造りを担うジルベールは温厚な人柄で真摯にワイン造りに向き合う人物。シャンボール・ミュジニーの他の銘醸生産者とも親交が深くお互いに切磋琢磨しながら品質の向上を目指しています。高品質なブドウを栽培している事でも有名で「ブドウを買いたい」と他の生産者からオファーを受けることもあるそうです。醸造設備を刷新しぐんぐん品質を伸ばしている大注目の生産者です。

「私の畑での作業は極めてシンプルです」と控え目に語るジルベール。ここ数年、畑作業を改めて重要視するようになり畑での作業量が増えたそうです。剪定、芽かき、除葉などはしっかりと体系立てて行い、特にグリーン・ハーベストでは臆することなく必要な房以外を落としていきます。特別な事はせずとも手間をかけてブドウを育てています。

また、数年前から薬剤の散布を極力控え、雑草を取り除くことをやめたところ、土壌が改善され「土が生命を取り戻したよ」と嬉しそうに語っていました。畑に掛ける時間が長いので天候の良いヴィンテージはもちろん、天候が厳しく難しいとされるヴィンテージでも健全で質の高いブドウを収穫する事ができています。

2010年から徐々に設備投資を行い、2015年にはセラーの大きなリノベーションを行いました。大きな変化としては選果台を導入し、今まで使用していたコンクリート・タンクの醗酵槽を全てステンレス・タンクへと入れ替えました。より精度の高い温度コントロールと醸造管理ができるようになったため、これまで以上にアペラシオンの特徴を表したワイン造りが可能になりました。

リアルワインガイド誌の大絶賛で
人気に火がつき、今後も目が離せない生産者へ！

リアルワインガイド６２号では2016年VTが以下のように紹介されました！！

「ワインは洗練され、かといって冷たさはなくて温もりがあり、
ミネラルにまみれて上質感たっぷりというもの。
そのクオリティの高さには舌を巻きっぱなしとなった。
ほんの一部の優良生産者にしか出せない果実と酸とタンニンとミネラルの
バツグンの調和から生まれるこの上ない上質感、高級感、みずみずしさ、
精緻さがあり、中身がギュっと詰まった充実しまくりの高品位な質感なのだ。」


デキャンター誌が
「自信をもって購入できる
真のブルゴーニュワイン」と大絶賛！

デキャンター誌2017年2月号にて

New Talent in Burgundy 5人のうちの
1人に大抜擢！！


シャンボル・ミュジニーヴィエイユ・ヴィーニュ[2018]/アンリ・フェレティグ｜金沢マル源酒店 【赤】【フランス：ブルゴーニュ】【シャンボル・ミュジニー】
【品種：ピノ・ノワール】
【容量：750ml】【アルコール度数：14％】
【土壌：粘土質、石灰質、石質】【樹齢：平均35年】
【醗酵：ステンレスタンク】【熟成：オーク樽熟成14カ月
(新樽比率　30%)、その後ステンレスタンクで1カ月】


1969年シャンボル・ミュジニーに設立されたドメーヌ。
繊細でエレガントだが、非常に奥行きがあり
タンニンも豊かなワイン。果実味に富み、
2-4年以上は熟成する力を持っています。
ワイン・アドヴォケイト８９-９１点獲得！



シャンボル・ミュジニーヴィエイユ・ヴィーニュ[2018]/アンリ・フェレティグ｜金沢マル源酒店
【送料無料】プーゾ オーガニック シラー 赤 【1ケース(1000ml×12本)】 パック　｜　赤ワイン スペイン プゾ 1L テトラパック 紙パック PUZO ECO SYRAH｜酒のすぎた　店
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[2017] サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ マルコネ 750ml シモン ビーズ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0SBSM17^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店
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[3本まとめ買い] ヴィーニャ・ペダーレ カステル・デル・モンテ ロッソ リゼルヴァ 2015年 トッレヴェント イタリア 赤ワイン フルボディ イタリアワイン プーリア イタリア赤ワイン ネーロ ディ トロイア 750ml｜Narlu
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『コート　ロティ　ラ　ヴィアリエール　2012/ボンスリーヌ』｜自然派ワイン　フルッタ
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ドメーヌドカンブ 2017 750ml ボルドー 赤ワイン フランソワ ミジャヴィル 長S お歳暮 御歳暮 クリスマス ギフト｜ワイン＆ワインセラー　セラー専科
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送料無料＆まとめ買い特価【3本セット】2016グレンブルック・ヴィンヤード・メルローGlenbrook Vineyard Merlot※北海道・九州・沖縄・離島は送料無料対象外｜グキ・セラーズ・ジャパン
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2014 ヴォーヌ ロマネ ヴィエイユ ヴィーニュ 750mlペロ ミノ 赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0PMVL14^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店
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[3本まとめ買い] サン・タムール 2020年 ポール・ボーデ フランス 赤ワイン ミディアムボディ フランスワイン ブルゴーニュ フランス赤ワイン ガメイ 750ml｜Narlu
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サン スペリー カベルネ ソーヴィニヨン 750ml 送料無料(沖縄対象外) [アサヒビール アメリカ 赤ワイン カリフォルニア　ナパ・ヴァレー フルボディ US088 ]｜リカータイム　店
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【よりどり6本以上送料無料】バローロ ジャンニ ガリアード 2016 750ml イタリア ピエモンテ 赤ワイン虎｜銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
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[4本まとめ買い] カルムネール レセルバ ペドリスカル シングル ヴィンヤード 2019年 ビーニャ ファレルニア チリ 赤ワイン フルボディ チリワイン エルキ ヴァレー チリ赤ワイン カルメネール 750ml｜Narlu
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【リオハワイン樽熟成★レーズン、キャラメル、ドライな赤ワイン】ペルセウス（Seemグレングラント）　2004　13年　スコッチユニバース　55.6％　700ｍｌ｜酒のキンコー洋酒店　支店
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*ルー・デュモン　シャンボール・ミュジニー　[2014]　赤　750ml　【5月～9月はクール便配送となります】｜酒のさとう
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メストレーザ シャトー メイネイ 2014 750ml[サッポロ フランス ボルドー 赤ワイン 0B02]｜ハードリカー2号店　店
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【マッツェイ】 フォンテルートリ コンチェルト [2015] 750ml・赤 【Mazzei】 Fonterutoli Concerto｜酒宝庫　ＭＡＳＨＩＭＯ
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