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安心の品質2015 コルナスフィリップパカレ正規品赤ワイン辛口自然派ビオディナミヴァンナチュール 750ml Phillipe Pacalet Cornas｜代官山ワインサロン Le・Luxe

Name: 2015 コルナス フィリップ パカレ 正規品 赤ワイン 辛口 自然派 ビオディナミ ヴァン ナチュール 750ml Phillipe Pacalet Cornas｜代官山ワインサロン Le・Luxe
Brand: 赤ワイン
SKU: ny028622151909
Price: 6,208 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (657 reviews)

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商品情報

2015 コルナスフィリップパカレ正規品赤ワイン辛口自然派ビオディナミヴァンナチュール 750ml Phillipe Pacalet Cornas｜代官山ワインサロン Le・Luxe

「マルセルラピエールの甥であり、プリューレロックの醸造長を務めた人物」フィリップパカレを紹介する際の常套句です。しかし、様々な噂をよそに自身のワイナリーを立ち上げてから15年になろうかという今、彼の名前は、ブルゴーニュを代表する造り手の一人と同義になったのではないでしょうか。そんな彼の原点と言えるのは、自然派ワインの祖ともいえるジュールショヴェに師事し、寝食を共にしてショヴェの哲学やエスプリを引き継いだ経験です。

Information

商品名name	Phillipe Pacalet Cornas 2015
蔵元wine maker	フィリップ・パカレ / Phillipe Pacalet
産地terroir	フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞セプタントリオナル地区(北部地区)/Septentrional＞コルナス/Cornas
格付けclass	A.O.C コルナス / Cornas
ヴィンテージvintage	2015年
品種cepage	シラー100％
種類 / 味わいtype/taste	赤red / 辛口dry / ヴィオディナミ / 自然派
容量net volume	750ml
輸入元importer	正規輸入代理店野村ユニソン
情報information	砂質の混じる花崗岩土壌に植わる樹齢25年ほどのシラーを用いて造られる。スミレを思わせる深い色調があり、エレガントさとミネラル感、ふくよかな果実味を備えたワイン。タンニンも感じるが、なめらかな口当たりで、非常にしなやかなワインとなっています。

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