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【大幅値下げ!】1990 Dom Perignon Oenotheque Vintage ドンペリニヨンエノテークヴィンテージ Brut ブリュット辛口 Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12.5%｜ファインワイン

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商品情報

1990 Dom Perignon Oenotheque Vintage ドンペリニヨンエノテークヴィンテージ Brut ブリュット辛口 Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12.5%｜ファインワイン

オールドヴィンテージワインについて
ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。
・名称：ドンペリニヨンエノテーク 1990
・内容量：750ml
・アルコール度数：12.5度
・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール
・タイプ：Brut ブリュット辛口
・保存方法：ワインセーラー
パーカーポイント: 95 - 97点
Dom Perignon　　年産数百万本。量の少なさが尊ばれるワイン界において、ドン・ペリニヨンはこの高品質を量産できるのは広大な自社畑があるからです。オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選びます。
ドンペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドンペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドンペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺るぎない覚悟を貫きます。それに加え、ドンペリニヨンの方程式の必須要素は「時」です。ぞれぞれのヴィンテージが花開くことができるよう、セラーの静寂の中で澱と共に熟成するための時間。
ドンペリエノテークは、ドンペリが通常の熟成期間を越えて、収穫後１５年くらいで２度目の熟成ピークを迎えたものです。８年間熟成の標準タイプとは異なる黒のラベルが貼られて、ブラックドンペリとも呼ばれます。
エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。

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