売れ筋通販人気【プロ用/新品】【マルゼン】 電気式うどん・そば釜 丸釜タイプ MES-DR 幅700×奥行1000×高さ750mm 【送料無料】|業務用厨房機器・家具・食器INBIS

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商品情報


【プロ用/新品】【マルゼン】 電気式うどん・そば釜 丸釜タイプ MES-DR 幅700×奥行1000×高さ750mm 【送料無料】|業務用厨房機器・家具・食器INBIS
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商品情報
商品名:電気式うどん・そば釜 丸釜 デラックスタイプ(湯せん付) W700×D1000×H750
メーカー:マルゼン
型式:MES-DR
お届け数(合計):1
外形寸法:幅700×奥行1000×高さ750(mm)
バックガード:高さ150mm
釜水量:40l
湯せんポット水量:1l
電源(50/60Hz):3φ200V
消費電力:11.0kW
必要手元開閉器容量:40A
電源コード:2m 8mm2―4芯 直結
給水口:15A
排水口:32A
重量:108kg
付属品:木蓋(1) 湯せん槽蓋(1)、排水引き抜き棒(1)
※商品の写真はMES-DLです。
おすすめポイント
沸騰力に技あり!
強力な沸騰力、回転力を発生!
ヒーター鋳込み釜を採用。

予めヒーターを釜の内部に鋳込みました。加熱時の熱のロスが少ないので、沸き上がりが早くコストにムダがありません。
手前側に多く配置された鋳込みヒーターが釜底前方を集中加熱し、前方から後方への強い対流が発生。これにより麺を勢い良く回転させ、美味しくゆで上げます。
ピーク時に差がでる使い良さ。
しかも省エネに貢献!

丼の湯せんなどに利用できる湯せんポット付き(MES-DL)。釜手前には盛り付け用のスペースを充分にとってあり、スピ ーディな提供が可能です。
ハイリミットスイッチが異常過熱を防止して安全。
万一の異常過熱の際、自動的に回路を遮断するハイリミットスイッチを内蔵した過熱防止機構を搭載しています。
配送料について
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