ショレイ・レ・ボーヌ・ルージュ[2020]年・ドメーヌ・プティ・ロワ元詰(斎藤政一家)・自然派・ビオディナミ・極わずか0.19haの区画畑からの樹齢驚異の100年樹齢の古樹VVからのピノ・ノワール100％・年産極わずか・オーク樽19ヶ月熟成・醸造時のSO2極少量・無清澄・無濾過・RWG誌90点+～91点プラス・AOCショレイ・レ・ボーヌ・ルージュ

Chorey les Beaune Rouge [2020] Domaine Petit Roy (Seiichi Saito) AOC Chorey les Beaune Rouge BIO

入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！今ブルゴーニュにおいて大注目の日本人醸造家、斎藤政一氏による渾身のワイン！赤のショレイAOCの限定品！高級ショレイ愛好家大注目！完全割り当て作品！超限定輸入の希少品！ある有名ワイン評論家いわく「申し分ない出来で、値段の手頃なボーヌに隣接するブルゴーニュワイン」と言わしめた、AOCショレ・レ・ボーヌ！グラン・クリュの街道沿いにあるものの東に位置し、一級畑もないためサヴィニほど注目を集めないが、ブルゴーニュファンの間では質の高いお買得ワインの宝庫として有名！しかもショレイ・レ・ボーヌの待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。)」の最高評価！)が待望入荷！しかも斉藤政一氏と奥様(絵美さん)が造る年産わずかのショレイ・レ・ボーヌの赤！しかもブルゴーニュの日本人醸造家「斉藤政一」氏がいよいよ花開く2020年の入手困難な村名クラスの【ショレイ・レ・ボーヌ赤】！しかもスーパーグレイトヴィンテージの渾身2020年産の希少ショレ・レ・ボーヌ赤が遂に登場！造り手は『2006年に渡仏。ブルゴーニュで本格的にワイン造りの勉強を開始すると同時に、著名なワイナリーでぶどう栽培と醸造の仕事の経験を積み始めます。（シモン・ビーズ、ジャック‐フレデリック・ミュニエ、アルマン・ルソー、リュイ・シェニュ）ワインの魅力にのめり込む彼がいつしか自分自身のワインを造りたいという夢を抱くようになるのもこれも自然の流れです。彼の真骨頂は、ここで焦らずにじっくりと経験と準備を積み上げ始めたこと。技術、知識、経験、資金を蓄え現地での人間関係を広げ、自らのポテンシャルをワインの勉強、仕事以外に、ボーヌに『ラ・リュンヌ』という和食店を立ち上げ、さらにはワイン機材の輸出を手掛ける等、自らがオーナーとなるビジネスも合わせて手掛け、栽培と醸造の仕事をしながらいつか自分のドメーヌをと2足3足のわらじをはき続けます。その努力は身を結ぶまでに10年の時がかかります。まずは2016年にネゴシアンの「メゾン・プティ・ロワ」を立ち上げます。デビュー作となる『アルテス』はサヴォワの友人のブドウを買い、醸造所を借りて仕込んだキュヴェになります。そして遂に！ 2017年に「ドメーヌ・プティ・ロワ」を立ち上げ、自社畑をもち、ショレイ・レ・ボーヌの現在の場所へ引っ越しをします。地下のカーヴを整え、隣接してる古い建物を工事して住居とし、斉藤政一氏と奥様(絵美さん)、娘さん2人(結ちゃんと明ちゃん)の家族4人で生活をされております。』　このスーパーグレイトヴィンテージのショレ・レ・ボーヌ・赤[2020]年ドメーヌ・プティ・ロワ元詰(斎藤政一家)がリアルワインガイド誌の79号で90+～91点プラスを獲得！コメントは『このワインもビン詰め直後で香りは閉じ気味。というか、かなり閉じている。柔らかさと、現状態での硬さが混じってはいるけど時間を経ていい香りになること必至。口に含むと味も硬いけどそういう段階でも美味しい。うま味が多く、調和感がバツグン。半年後くらいにまた会いましょう。(2022年6月試飲)』今飲んで90点プラス、ポテンシャル91点+(飲み頃、今～2040年)と大注目！ショレイ・レ・ボーヌの石灰質が少なめの粘土石灰土壌で育つ樹齢驚異の100年樹齢のVVのピノノワール100％を全房で20日間低温で醸し後プレス、ステンレスタンクで発酵、木樽で19ヶ月熟成後ステンレスタンクで1ヶ月追熟しました！(無濾過・無清澄/瓶詰め：2022年5月10日、SO2極少量。熟成中：20mg/L トータル：25mg/L)鮮やかな紫の色調強いガーネット色、プルーンやカシスジャム、密度の濃いベリー香、綺麗なアタック、しなやかで丸みのあるタンニンは柔らかく口中に拡がり、バランスの良い上質な味わいです鮮やかな紫の色調強いガーネット色、プルーンやカシスジャム、密度の濃いベリー香、綺麗なアタック、しなやかで丸みのあるタンニンは柔らかく口中に拡がり、バランスの良い上質な味わい！日本人醸造家、斎藤政一氏こだわりの究極ショレイ・レ・ボーヌが限定で少量入荷！

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• 2017年、ブルゴーニュ/ショレイレボーヌでドメーヌ・プティ・ロワを立ち上げた斉藤政一氏は、1982年中国生まれ。幼少期は中国北部で育ち11歳で日本へ帰国。東京農工大在学中に、砂漠化の分析で中国を訪問した時、現地でぶどう栽培がおこなわれていたのを見てワインに興味を持ちます。砂漠化という環境問題は経済と密接な関係を持っており、ただ緑化するだけでは根本的な問題解決にはならない事、そしてその土地に合った作物、なおかつ経済効果のある作物を植えて育てていかないと継続的な取り組みができないと感じた事。中国訪問をきっかけとして「ワイン用のぶどう栽培」が、砂漠化問題解決にぴったりと合致している、糸口になりうるとの考えにいたります。ぶどうは水分ストレスに強く、しかも原料を加工することによって付加価値が上がるため、緑化と経済効果をもたらす作物だからです

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• この経験と考えが知らず知らずのうちに彼の人生を決定づけます。ワイン造りをもっと知りたいと思うようになった彼は、在学中から日本のワイナリーを廻るようになります。そしてその後、長野県の小布施ワイナリーで研修を開始、自然に本場のワイン造りを見たいという欲望が湧いてきます。2006年に渡仏。ブルゴーニュで本格的にワイン造りの勉強を開始すると同時に、著名なワイナリーでぶどう栽培と醸造の仕事の経験を積み始めます。（シモン・ビーズ、ジャック‐フレデリック・ミュニエ、アルマン・ルソー、リュイ・シェニュ）ワインの魅力にのめり込む彼がいつしか自分自身のワインを造りたいという夢を抱くようになるのもこれも自然の流れです。彼の真骨頂は、ここで焦らずにじっくりと経験と準備を積み上げ始めたこと。技術、知識、経験、資金を蓄え現地での人間関係を広げ、自らのポテンシャルを高めていきます。

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• ワインの勉強、仕事以外に、ボーヌに『ラ・リュンヌ』という和食店を立ち上げ、さらにはワイン機材の輸出を手掛ける等、自らがオーナーとなるビジネスも合わせて手掛け、栽培と醸造の仕事をしながらいつか自分のドメーヌをと2足3足のわらじをはき続けます。その努力は身を結ぶまでに10年の時がかかります。まずは2016年にネゴシアンの「メゾン・プティ・ロワ」を立ち上げます。デビュー作となる『アルテス』はサヴォワの友人のブドウを買い、醸造所を借りて仕込んだキュヴェになります。そして遂に！ 2017年に「ドメーヌ・プティ・ロワ」を立ち上げ、自社畑をもち、ショレイ・レ・ボーヌの現在の場所へ引っ越しをします。地下のカーヴを整え、隣接してる古い建物を工事して住居とし、斉藤政一氏と奥様(絵美さん)、娘さん2人(結ちゃんと明ちゃん)の家族4人で生活をされております。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％
■発酵・熟成：全房で20日間低温で醸し後プレス、ステンレスタンクで発酵/ 木樽で19ヶ月熟成後ステンレスタンクで1ヶ月追熟
■樹齢：樹齢驚異の100年樹齢のVV
■土壌：石灰質が少なめの粘土石灰土壌
■無濾過・無清澄/瓶詰め
■SO2極少量
入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！今ブルゴーニュにおいて大注目の日本人醸造家、斎藤政一氏による渾身のワイン！
赤のショレイAOCの限定品！高級ショレイ愛好家大注目！完全割り当て作品！超限定輸入の希少品！ある有名ワイン評論家いわく「申し分ない出来で、値段の手頃なボーヌに隣接するブルゴーニュワイン」と言わしめた、AOCショレ・レ・ボーヌ！
リアルワインガイド誌大注目！高評価！日本人醸造家、斎藤政一氏こだわりの究極ショレイ・レ・ボーヌが限定で少量入荷！

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