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春夏新作の正規品：[2011]セレック "コメディア" エキストラ・ブリュットSeleque Comedie Extra Brut【NVSC】｜ワインショップ　フィッチ

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商品情報

山本昭彦氏のワインレポートより
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正規品：[2011]セレック "コメディア" エキストラ・ブリュットSeleque Comedie Extra Brut【NVSC】｜ワインショップ　フィッチ

※ラベルに少し汚れがございます。

[2011]　セレック　"コメディア"　
エキストラ・ブリュット
Seleque Comedie Extra Brut
容量：750ml
※ラベルが汚れているものがございます。

　本拠地ピエリー村のベスト区画セレクションです。
「レ・ガイエール」「レ・ブルース」「レ・グット・ドール」「レ・タルティエール」「レ・シュヴェルネ」の5区画より、
シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ25%のブレンド。
平均樹齢45年。
50%をステンレスタクで、50%を樽で発酵＆熟成
（樽の方はマロラクティック発酵を行っておりません）。
ドザージュは3g/l。
このミレジメ・キュヴェは、創業者アンリ・セレックへのオマージュ作品であり、
アンリさんがコメディアンのように愉しい人だったことから、「コメディ」と命名されました。

93点

ピエリーの最良の区画を選別
(山本昭彦氏:WINE REPORT 2017/11/28より）

※デゴルジュマンなど異なる場合がございます。

　黄桃、アカシアのハチミツ、生き生きしていて、透明感のある酸があふれている。ピュアな果実があり、ほろ苦みが広がり、正確なフィニッシュ。ピエリーの最良の区画を選別した。シャルドネ70%、ムニエとピノ・ノワール各15%。ドザージュは4グラム/リットル。デゴルジュマンは2013年11月。

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