【好評にて期間延長】ヴァンサン ドーヴィサシャブリ プルミエ クリュ ラ フォレ 2015 正規品白ワイン/辛口 750mlVincent DauvissatChablis 1er Cru La Forest 2015|代官山ワインサロン Le・Luxe

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ヴァンサン ドーヴィサシャブリ プルミエ クリュ ラ フォレ 2015 正規品白ワイン/辛口 750mlVincent DauvissatChablis 1er Cru La Forest 2015|代官山ワインサロン Le・Luxe

シャブリで最も偉大な生産者。唯一、その品質に肩を並べるDomaine Raveneauとは親戚にあたります。1920年代、ロベール・ドーヴィサ氏がドメーヌの礎を築き、ドメーヌとして元詰めを始めたのは1930年代でした。その後、息子のルネによってさらにその名声を揺るぎないものとし、現当主であるヴァンサンは1976年からその父と働き始め、その全てを学びました。
所有する11haの畑は2つの特級を合わせて約2.5ha、3つの1級畑が約6.6ha。近年、購入したACシャブリはまだ1ha程度で、とても世界中の需要に供給できるものではありませんが、常に高い水準の品質を保ち続ける信頼できる生産者です。
セレナ・サトクリフ氏は、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと白ワインの最高峰のひとつであることは疑いようがありません。
ヴァンサン ドーヴィサシャブリ プルミエ クリュ ラ フォレ 2015 正規品白ワイン/辛口 750mlVincent DauvissatChablis 1er Cru La Forest 2015|代官山ワインサロン Le・Luxe

※インポーター様資料より

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ヴァンサン ドーヴィサシャブリ プルミエ クリュ ラ フォレ 2015 正規品白ワイン/辛口 750mlVincent DauvissatChablis 1er Cru La Forest 2015|代官山ワインサロン Le・Luxe
 
Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest 2015

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ヴァンサン・ドーヴィサ / Vincent Dauvissat

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フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>シャブリ地区/Chablis>ラ・フォレ1級畑/La Forest 1er Cru

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A.O.C シャブリ プルミエ クリュ / Chablis 1er Cru

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2015年

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シャルドネ100%

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白white / 辛口dry 

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750ml

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正規輸入代理店

ヴァンサン ドーヴィサシャブリ プルミエ クリュ ラ フォレ 2015 正規品白ワイン/辛口 750mlVincent DauvissatChablis 1er Cru La Forest 2015|代官山ワインサロン Le・Luxe

ラ・フォレはモンマンも名乗ることが可能な1級畑ですが、ドーヴィサでは本来の畑名を用いています。
4.50haという広大な面積を所有しているため区画ごとにミクロクリマの変化があり、それらをブレンドすることで風味に複雑さが生まれます。
若いうちはヴァイヨンより硬く、そしてヨード香も強いです。


2014 ムルソー 750mlメオ カミュゼ フレール エ スール 白ワイン コク辛口 ^B0MCMU14^|ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店
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レ・プランティエール・デュ・オーブリオン [2005] 750ml 【白・辛口】|京屋酒店ワインカーヴ
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《ブリュワークリフトン》 シャルドネ シースモーク [2009] Brewer-Clifton Chardonnay Sea Smoke Vineyard, Santa Rita Hills, Santa Barbara County 750ml[白] カリフォルニアワイン専門店あとりえ ギフト 贈り物 誕生日プレゼント 高級 白ワイン|カリフォルニアワインあとりえ
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コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2003] (ドメーヌ・フォラン・アルベレ) Corton Charlemagne Grand Cru [2003] (Follin Arbelet) /白/|Donguriano Wine
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ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・ガレンヌ [2010] (エチエンヌ・ソゼ) Puligny Montrachet 1er Cru la Garenne [2010] (Etienne Sauzet) /白/フランス/ブルゴーニュ/|Donguriano Wine
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ペレイラ・ドリヴェイラ/マディラ 5年 スイート 3本セット 3224円/本|FMJワインラヴズ
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コノスル シャルドネ ヴァラエタル(ビシクレタ) 750ml×12本 (新旧画像切り替え中)本州送料無料 四国は+200円、九州・北海道は+500円、沖縄は+3000円ご注文後に加算 ギフト 父親 誕生日 プレゼント|逸酒創伝 店
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クラッハー コレクション No.11 シャルドネ トロッケンベーレンアウスレーゼ ヌーヴェル バーグ[2009]年 アロイス クラッハー元詰KRACHER Collection [2009] Trockenbeerenauslese Chardonnay 11(No.11) Nouvelle Vague 【TH7】|うきうきワインの玉手箱
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[2005] Graacher Domprobst Auslese AP6グラーハー ドームプロブスト アウスレーゼ AP6【ヴィリ シェーファー】|アサヒヤワインセラー
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ジャン グリヴォ ブルゴーニュ シャルドネ 2018 正規品 Jean Grivot Bourgogne Chardonnay フランス ブルゴーニュ 白ワイン|KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
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■お取寄せ ポール ホブス シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫|オンライン WASSY’S
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『ラ・マルセット 2021 / ドメーヌ・ド・ラ・ボルド』|自然派ワイン フルッタ
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プイィ・フュメ MCMLV [2021] 750ml ドメーヌ・デュ・ブーショ|割田屋【わりでんや】
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[2020] シャサーニュ モンラッシェ マルゴー ブラン 750ml マルク コラン エ セ フィス(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0CMEC20^|ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店
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