名称 てぃびちそば8食セット
内容量 麺（155g×8）、具（300g×8）、スープ（330g×8）
乾燥ネギ、七味、紅ショウガ
保存方法 冷蔵
原材料 麺：小麦粉、食塩、かんすい
スープ：エキス類豚骨、鶏ガラ、キャベツ、豚肉、鰹節、昆布、そばだし（食塩、ポークエキス＜大豆・乳成分含む＞、砂糖、鰹節）塩、三温糖、ザラメ/調味料＜アミノ酸等＞
てぃびち：豚肉、しょうゆ、みりん、塩、三温糖、おろし生姜
製造者 宮良そば（代表者：宮良信介）
沖縄県浦添市当山1-7-17
麺製造者 (株)西崎製麺所
沖縄県糸満市西崎2-32-6
沖縄県民の交通の要・沖縄県は浦添市に位置する
昭和61年創業の『八重山そば・沖縄そば』専門店です。
宮良そばは、沖縄本島で八重山そばが食べられる数少ないお店でございます。
『安心・安全な食の提供』と『八重山・沖縄そばで食文化を発信』を目指し、
県産国産食材を中心にした沖縄そばを提供しております。
「八重山そば」は麺の上に細切り豚の赤身煮とかまぼこがのっており
一般的な沖縄そばと異なり八重山地方に引き継がれる伝統的な沖縄そばです。
麺は店主が何ヵ月にも渡って改良を重ね完成した
当店オリジナルの沖縄そば麺。
八重山そばだからこそ、スープは豚、鰹、昆布、野菜を使用して、
コクがあるのにサッパリとした味わいで大好評です。
是非、沖縄そばと八重山そばの違いを食べ比べてみてください。
数ある沖縄そば店の中でも珍しい『生麺』も取り扱っています。
コシのある食感に麺の味を楽しむことができ、とてもおすすめです。
八重山そばのほかにも、当店おすすめ商品は
豚の出汁が凝縮された逸品『骨汁』でございます。
最近では沖縄県民のソウルフードの一つとも言われる骨汁ですが、
実は取り扱っている沖縄そば店や食堂は少ないです。
地元民の方にはもちろん、沖縄通が食す人気の汁物で、
ホロホロとしたお肉がついており、お米との相性は抜群です。
2021年6月21日発売の新商品『赤骨汁』は
沖縄のテレビにも取り上げられ大人気商品となっています。
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