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期間限定ショップ【2.2万円以上で送料無料】ノワックテュイルリー NV (2018) Nowack Tuilerie シャンパンスパークリングフランスシャンパーニュ｜葡萄畑　ココス

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【2.2万円以上で送料無料】ノワックテュイルリー NV (2018) Nowack Tuilerie シャンパンスパークリングフランスシャンパーニュ｜葡萄畑　ココス

産地	フランス＞シャンパーニュ
生産者	ノワック
品種	シャルドネ 100%
英字	Nowack Tuilerie
醸造	バリック50%、ステンレスタンク50%で発酵、熟成期間36ヶ月以上
飲み頃温度	7～10℃
おすすめグラス	白ワイングラス
内容量	750ml
輸入元	フィラディス

《生産者について》
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの右岸に位置するヴァンディエール村に1795年に設立したノワック。20区画、合計7haの畑を所有しています。
その目指すところは「テロワールのピュアさ、力強さを余すところなく表現するワイン」。これが当主フラヴィアンの哲学です。それを実現するため、ワインは基本的に単一の畑から、単一のブドウ品種で、単一のヴィンテージからつくられます。
《このワインについて》
貝殻の化石を多く含む土壌の畑のため、燻製香やシトラス、ホワイトムスクなどの香りが特徴としてあらわれます。繊細だが芯のある美しいシャンパンです。
こういったテロワールを表現するワインは、1本飲んでどうのこうのというのはあまり意味がありません。比べて飲んでこそ価値があります。
シャンパンを一度に何本も開けるのは、一人では少し難しいでしょう。ワイン好きの友人や知人を集めて飲むといいでしょう。白ワイン・赤ワインのないシャンパンだけの会だったとしても、違いを楽しんで満足できる飲みごたえと奥行きを備えているのが、ノワックのワインです。

分類記号: 丙12丁N戊N己N レコルタンマニピュラン RMミディアムボディ辛口
寅1
酉13
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