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ドメーヌをモレNo.1の地位へと台頭させた「100年に1人の逸材」と言われている造り手!
モレ・サン・ドニ村において、1942年から続く歴史あるドメーヌです。ポンソ家、デュジャック家、リニエ家、グロフィエ家らに勝るとも劣らない評価を得ています!3代目となる当主シプリアン・アルローは、ドメーヌ継承から約10年という早さで、ドメーヌをモレNo.1の地位へと台頭させた「100年に1人の逸材」と言われています。ドメーヌはモレ・サン・ドニに位置するが、ニュイ・サン・ジョルジュにも14世紀からのカーヴを持ち、現在ではオールド・ヴィンテージのストック用としています。1998年よりニュージーランドと南アフリカでシャルドネとピノ・ノワールのワイン造りを修行してきたシプリアンの参画によって、畑仕事は全てリュット・レゾネとなり、殺虫剤、除草剤の使用は一切使用していません。2004年からすべての畑においてビオを実践しています。シプリアン(Cyprien)が2000年に醸造責任者になり、果実味がより豊かで、尚かつエレガントさに磨きが掛かってきました。彼はいろいろなところでのスタジエ(ワイン造りの助手)を経てドメーヌに戻ってきました。早速グリーン・ハーベスト(実の熟す前に摘果してしまうこと)を積極的に行ったり、果実の実った段階であまり良くない樹を畑から抜いて果実の品質を安定させるなど、質の高いワイン造りに積極的に取り組んでいます。所有している葡萄の樹齢は平均的に古く35年~50年です。そして収穫量もかなり制限していて、単なるブルゴーニュ・ルージュでも35hl/haです。村名のAOCのものは30hl/ha、一級は28hl/ha,そして特級は25hl/haにして凝縮した葡萄からテロワールが反映されたワインを醸造しています。レ・ブランシャールは、モレ・サン・ドニのほぼど真ん中の中心部に位置する1級畑。ふくよかにして繊細な果実味のあるワインに仕上がっています。
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ドメーヌ・アルロー・ペール・エ・フィス
モレ・サン・ドニ
プルミエ クリュ レ・ブランシャール 2020
ドメーヌをモレNo.1の地位へと台頭させた「100年に1人の逸材」と言われている造り手!
モレ・サン・ドニ村において、1942年から続く歴史あるドメーヌです。
2ポンソ家、デュジャック家、リニエ家、グロフィエ家らに勝るとも劣らない評価を得ています!3代目となる当主シプリアン・アルローは、ドメーヌ継承から約10年という早さで、ドメーヌをモレNo.1の地位へと台頭させた「100年に1人の逸材」と言われています。
ドメーヌはモレ・サン・ドニに位置するが、ニュイ・サン・ジョルジュにも14世紀からのカーヴを持ち、現在ではオールド・ヴィンテージのストック用としています。1998年よりニュージーランドと南アフリカでシャルドネとピノ・ノワールのワイン造りを修行してきたシプリアンの参画によって、畑仕事は全てリュット・レゾネとなり、殺虫剤、除草剤の使用は一切使用していません。2004年からすべての畑においてビオを実践しています。
シプリアン(Cyprien)が2000年に醸造責任者になり、果実味がより豊かで、尚かつエレガントさに磨きが掛かってきました。彼はいろいろなところでのスタジエ(ワイン造りの助手)を経てドメーヌに戻ってきました。
早速グリーン・ハーベスト(実の熟す前に摘果してしまうこと)を積極的に行ったり、果実の実った段階であまり良くない樹を畑から抜いて果実の品質を安定させるなど、質の高いワイン造りに積極的に取り組んでいます。所有している葡萄の樹齢は平均的に古く35年~50年です。そして収穫量もかなり制限していて、単なるブルゴーニュ・ルージュでも35hl/haです。
村名のAOCのものは30hl/ha、一級は28hl/ha,そして特級は25hl/haにして凝縮した葡萄からテロワールが反映されたワインを醸造しています。
レ・ブランシャールは、モレ・サン・ドニのほぼど真ん中の中心部に位置する1級畑。ふくよかにして繊細な果実味のあるワインに仕上がっています。
Dugat-PyGevrey Chambertin Vieilles Vignes [2006]750mlジュヴレイ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ[2006]750mlデュガ・ピィ Dugat-Py|ワインとお宿 千歳
ヴァンサン・ジラルダン ロマネ・サン・ヴィヴァン[2000]750ml|ウメムラ Wine Cellar
ドメーヌ フーリエ ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 2018 正規品 Domaine Fourrier Gevrey Chambertin Vieilles Vignes フランス ブルゴーニュ 赤ワイン|ロマネ ROMANEE
Meo Camuzet F&Sニュイ・サン・ジョルジュ 1級 オー・アルジラ [2011]750mlNuits St Georges 1er Cru Aux Argillas 750mlメオ・カミュゼ フレール・エ・スール Meo Camuzet F&S|ワインとお宿 千歳
ヴィエイラルマン メダイユ ゲヴュルツトラミネール 750ml 12本セット 赤ワイン ミディアム フランス|酒の茶碗屋 店
[12本まとめ買い] ケラーヌ ルージュ オー クスティア 2014年 ドメーヌ ド ロラトワール サン マルタン フランス 赤ワイン フルボディ フランスワイン コート デュ ローヌ フランス赤ワイン ムールヴェードル 750ml|Narlu
【まとめ買い】グリフォイ デクララ グラン プレディカット/グリフォイ デクララ (赤ワイン)750ml×6本|ワイン本舗 ヴァン・ヴィーノ
シャトー ラフィット ロートシルト 1979 ロスチャイルド Chateau Lafite Rothschild フランス ボルドー 赤ワイン|KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ 一級 レ クラ 2021 年 蔵出し限定品 ドメーヌ ユドロ バイエ元詰 AOCシャンボール ミュジニー プルミエ クリュ 一級 Chambolle Musigny 1er Cru Les Cras 2021 Domaine Hudelot-Baillet AOC Chambolle Musigny 1er Cru|うきうきワインの玉手箱
【メドック格付け第5級】 シャトー・ポンテ・カネ[2019] 赤ワイン・フルボディ 750mlChateau Pontet-Canet|良酒百貨ビーンズ