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【最新の】J Mセレックプルミエクリュ一級ピエリールージュレグットドール 2019 AOC コトーシャンプノワろう封印キャップ赤辛口 750ml｜愛あるしんちゃんショップ

Name: J Mセレック プルミエ クリュ 一級 ピエリー ルージュ レ グット ドール 2019 AOC コトー シャンプノワ ろう封印キャップ 赤 辛口 750ml｜愛あるしんちゃんショップ
Brand: 赤ワイン
SKU: 0103004010454
Price: 7,031 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (312 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

J Mセレックプルミエクリュ一級ピエリールージュレグットドール 2019 AOC コトーシャンプノワろう封印キャップ赤辛口 750ml｜愛あるしんちゃんショップ

以下、インポーターさんの資料より…　独自の醸造法を極め、衝撃的な個性をもってRM（レコルタン・マニピュラン）の存在感を世に示した、アンセルム・セロスやフランシス・エグリら「第一世代」。柔軟な発想によってテロワール表現の可能性を追求し、繚乱の「RMワールド」を花咲かせた、ダヴィッド・レクラパールら「第二世代」。そして最近メディアへの登場が増えてきた「第三世代」の造り手たちは、前世代の求道者たちの偉業に真摯に学びながら、その視線は、「飲んでいかに美味しいか」という原点に、じっと注がれているように感じられます。



■ワイン名	J・Mセレック・プルミエ・クリュ・一級・ピエリー・ルージュ“レ・グット・ドール”[2019]年・蔵出し品・AOC・コトー・シャンプノワ・ルージュ(赤)年産わずか293本のみの希少赤ワイン・ろう封印キャップ

■英語表記	J M Seleque Pierry Rouge Les Gouttes d'Or 1er Cru [2019] AOC Coteaux Champenois

■商品番号	0103004010454

■ワインについて	超希少！レアもの！シャンパーニュ地区の貴重辛口赤ワイン！シャンパーニュ地区は、一級はピエリー村の区画「レ・グット・ドール」100%のピノ・ノワール100%のAOCコトー・シャンプノワ！しかもオーク樽18ヶ月熟成！しかも年産わずか293本のみの希少赤ワイン！造り手は今、飛ぶ鳥を落とす勢いのある凄腕J・Mセレック！フランス権威評価本アシェット・ガイド誌毎年連続掲載！「ソムリエ・インターナショナル」にも登場！R.V.F誌、ル・ポワン誌、ヴィノス誌等々各ワイン誌絶賛！1969年エペルネの南、ピエリー村設立のR・Mで現当主であり、若干29才の若手ホープ！3代目、ジャン・マルク・セレック！2008年、彼が継承したことにより人気も品質もうなぎ昇り！それまでのリュット・レゾネ栽培からビオロジー栽培への切り替え、一部区画で馬による耕作、父と2004年から導入開始の小樽による発酵＆熟成！によりシャンパーニュは「泡はよりきめ細かくなり、味わいはより複雑に、余韻は何倍も長くなりました。」と自負するほどに！さらに2015年には、冷却機能付き重力式プレス機などを搭載した、最新鋭ワイナリーを完成！さらなる高みを目指す求道者として、最高レベルの挑戦を続けています！ジャン・マルク・セレックいわく「スイスの腕時計は華麗で優雅ですが、中の機械は、精緻を極めた職人技の集合体です。官能的で美味しいシャンパンを造るためには、栽培・醸造におけるひとつひとつの仕事すべてを、ミクロン単位でトゥールビヨンを作るように、精密に、正確に行わなければなりません」！ずばりJ・Mセレックによる貴重なAOCコトー・シャンプノワ・ルージュ！しかもシャンパーニュ地区のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！(アシェット・ガイド誌2022年版では18/20点のスーパーグレイト評価！)J・Mセレック・プルミエ・クリュ・一級・ピエリー・ルージュ(赤)レ・グット・ドール[2019]年は、ピエリー村の区画「レ・グット・ドール」より、ピノ・ノワール100%！樹齢約45年のVV！白亜(石灰質)基板のシレックス土壌！除梗率85%。砂岩製のウフ・ノンヴロで発酵後、228リットルの樽で18ヶ月熟成！ノンフィルターでビン詰め！今ではほとんど手に入らない新世代J.MセレックのAOCコトー・シャンプノワ・ルージュ！幻のピノ・ノワール赤ワインが限定で蔵出し品で極少量入荷！

■ワインのタイプ	赤ワイン・辛口

■ワインのテイスト	ミディアムボディ

■生産者	ジャン・マルク・セレック家

■ブドウ品種	ピノ・ノワール100%

■ブドウ収穫年	[2019]年

■生産地	フランス/シャンパーニュ/AOCコトー・シャンプノワ・ルージュ

■内容量	750ml

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ドメーヌデシャンソーシャトーヌフデュパプルージュシャンソーダンタン 2015 Domaine des Chanssaud Chateauneuf du Pape Rouge Chanssaud d'Antan フランスローヌ赤ワイン｜ロマネ ROMANEE

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