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今日特売ブルネッロディモンタルチーノ[2018]レポタッツィーネ（赤ワインイタリア）｜ワインセラー　エスカルゴ

Name: ブルネッロ ディ モンタルチーノ[2018]レ ポタッツィーネ（赤ワイン イタリア）｜ワインセラー エスカルゴ
Brand: 赤ワイン
SKU: 511601
Price: 10,868 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (417 reviews)

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商品情報

ブルネッロディモンタルチーノ[2018]レポタッツィーネ（赤ワインイタリア）｜ワインセラー　エスカルゴ

　レ・ポタッツィーネ
　Le Potazzine

Vinous誌で「気絶するほどに美しい」と最大限の賛辞を送られた生産者

ブルネッロディモンタルチーノ[2018]レポタッツィーネ（赤ワインイタリア）｜ワインセラー　エスカルゴ

標高の高さ由来のエレガンス

モンタルチーノの街から南西におよそ5km進むとレ・プラータという村が広がっている。モンタルチーノの丘の中心からほど近いこの村は標高が高く見晴らしが抜群で、はるか南西方向にはティレニア海を望むことができる。この地にワイナリーを構えるレ・ポタッツィーネは1993年創業の家族経営のワイナリーである。

レ・プラータはかつて標高の高さから冷涼すぎてサンジョヴェーゼの成熟は困難と判断され、ほぼ見向きもされない場所であった。しかし、創業者であるジュゼッペ・ゴレッリは「適切な栽培をすれば、フレッシュで個性的なブルネッロが生まれる」と信じ、妻ジリオーラとともにこの土地の購入を決めた。最初に購入した3haの畑はワイナリーに隣接し標高507mとこの辺りでは最も高い場所に位置する。

常に風が吹く爽やかで冷涼な気候のおかげで、香り高くフレッシュなブドウが伸び伸びと育つ。近年の温暖化の影響を受け、モンタルチーノの多くの生産者がこぞって標高の高い畑に投資をしているが、以前は見向きもされなかったレ・プラータの畑は今では質の高いサンジョヴェーゼを生むエリアの1つとして認知されている。

畑の拡張をしたのは1996年で、レ・プラータから約15km南下したサンタンジェロ・イン・コッレ村にあるラ・トッレという畑を2ha購入。ラ・トッレは、ブルネッロの重鎮リジーニのトップキュヴェ「ウゴライア」に隣接する恵まれた区画。標高は450mだが、レ・プラータに比べるとはるかに暑く果実味が豊かで力強いブドウが生まれる。

僅か5haの所有畑という希少性

レ・ポタッツィーネの最大の強みはわずか5haという希少性と、標高差のある2区画を自由にブレンドできる点である。冷涼なレ・プラータにはエレガンスとフレッシュさが、暖かいラ・トッレには骨格と厚みがあり、二つの異なる個性を自在に操ることで、ブドウが一律に熟さないような難しい年でも、お互いが補完しあうことで見事なバランスと複雑さを持つ極めて完成度の高いワインが生まれるのだ。

無論どちらの畑もブルネッロの格付けであるが、畑での選果、マロラクティック発酵後のバレル・セレクションという2回の選定を経ておよそ半分もの量が贅沢にもロッソに格下げされて瓶詰される。小規模畑かつ厳しいセレクションを経て生まれるブルネッロは至上の味わいであるだけでなくその希少価値は計り知れない。

こだわりが生み出すエレガントなワイン

ワイナリーの目指すスタイルは「Harmony， Finesse， Cleanliness」。ワイナリー創業以前は栽培専門家としてブルネッロ協会で働いていたジュゼッペは16年もの間、イタリアワイン界の伝説であるジュリオ・ガンベッリと共に仕事を行っていた経歴を持つ。ガンベッリと共に毎年全ての生産者を周っては試飲し助言を行っていた経験があり、ガンベッリのワイン造りの思想を色濃く受け継いでいる。

栽培はオーガニックで行い2019年には認証を取得。醸造では可能な限り自然なアプローチを心掛ける。発酵は野生酵母のみ使用、マセラシオンもゆっくりと時間をかけて行う。熟成には伝統的なスラヴォニア産オークの大樽を用いるが、できる限り還元状態でゆっくりとワインを熟成させるため、樽材の厚さを6cmと普通より1cm厚くしたものを特注している。樽熟成の法定期間が長いブルネッロでは酸素を与えすぎると熟成が進み疲弊したワインになるからだ。同様の理由で一度に大量の酸素と触れる澱引きも最小限にとどめる。こうすることで長い熟成を経た後でも、ワインは一貫して優美でエレガント、みずみずしい果実味と長い余韻が備わる。

ブルネッロディモンタルチーノ[2018]レポタッツィーネ（赤ワインイタリア）｜ワインセラー　エスカルゴ

Information

品名
ブルネッロディモンタルチーノ / レポタッツィーネ
ワイン名（原語）
Potazzine Brunello di Montalcino
タイプ
赤ワイン・フルボディ
内容量
750ml
産地
イタリア・トスカーナ
品種
サンジョヴェーゼ
商品説明
「気絶するほど美しい」とVinousが絶賛するワイナリー2 度の選別を経て長期熟成のポテンシャルがあると判断された個性の異なる２つの畑からのブドウを、VT の特徴に合わせて絶妙にブレンドして生み出される。伝統的な大樽を用いて熟成を行うが、できる限り酸素に触れ過ぎない環境での熟成をさせるため木材の厚みを通常より 1cm 厚くした特注品を用いている。肉厚でありながらバランスが取れており、完璧なまでのクラシカルなフィニッシュが楽しめる。 -ワインアドヴォケイト　 94+点 -ヴィノス　 94+点
備考
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