【特価祭】シャトーヌフ・デュ・パプ [シャトー・ド・ボーカステル] ブラン [2005] (ヴィニョーブル・ピエール・ぺラン) Chateauneuf du Pape [Chateau de Beaucastel] Blanc [2005] (Vignobles Pierre Perrin) 【白 ワイン】【フランス】【コート・デュ・ローヌ】|Donguriano Wine

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シャトー・ド・ボーカステル Chateau de Beaucastel

シャトー・ド・ボーカステル
Chateau de Beaucastel

シャトーヌフ・デュ・パプ [シャトー・ド・ボーカステル] ブラン [2005] (ヴィニョーブル・ピエール・ぺラン) Chateauneuf du Pape [Chateau de Beaucastel] Blanc [2005] (Vignobles Pierre Perrin) 【白 ワイン】【フランス】【コート・デュ・ローヌ】|Donguriano Wine

南部ローヌを代表するアペラシオン、シャトーヌフ・デュ・パプの生産者として最高評価を受ける偉大なる造り手ドメーヌ・ペラン!シャトーヌフの2大生産者の一つ!ロバート・パーカー氏は満点★★★★★5ッ星生産者に!

彼らが造り出す1本10万円弱の価格を付ける最高級ワイン【オマージュ・ジャック・ペラン】が1989年、1990年、1998年、そして2007年となんと『100点満点』を立て続けに獲得する偉業!!
シャトーヌフ・デュ・パプ生産者の中では頂点と言われている程の物凄い造り手です!!
そのワインは[シャトー・ド・ボーカステル]です!!
近年では2005年ヴィンテージは、アメリカの超有名評価誌[ワイン・スペクテーター]が全世界中のあらゆる超カルトワイン、超高級ワインの中から決定する2008年度の【ワイン・オブ・ザ・イヤーTOP100】でなんと驚きの【世界トップ8!】にランキングシャトー・ド・ボーカステル Chateau de Beaucastel

300年以上の歴史を誇る、【シャトーヌフ・デュ・パプの頂点】!

フランスで最初に認定された歴史あるアペラシオン、シャトーヌフ・デュ・パプ!その中でも創業約300年という名門中の名門、【シャトー・ド・ボーカステル】は、最上のシャトーヌフ・デュ・パプを生み出す生産者の筆頭として知られています。 世界中のローヌファンを虜にしているワインを是非この機会にお試し下さい。
 ペラン社のワイン造りは、コート・デュ・ローヌ地方のシャトーヌフ・デュ・パプ、クールテゾン村の【シャトー・ド・ボーカステル】で1909年に始まりました。1687年にボーカステル家がプロテスタントからカトリックへ改宗した褒美としてフランス国王ルイ14世から譲り受けたという由緒ある土地です。
 2代目のピエール・ペラン氏がブドウ畑を広げ、3代目のジャック・ペラン氏が現在の基礎を築き上げました。その後、4代目の【ジャン・ピエール・ペラン氏】が1962年に【ラ ヴィエイユ フェルム】を発売。また、1989年にはカリフォルニア州パソロブレスに、ボーカステルの台木・穂木を使用した【タブラスクリーク】をリリース、大きな評判となりました。1964年からはビオロジック栽培にこだわり、ローヌ地方ではその先駆者として知られています。【ワインは自然の力だけで造るもの】というポリシーを貫き、フランスでも高く評価されている造り手です。
  現在はローヌ最大と言われる130haの広大な畑を所有しており、うち70haがシャトーヌフ・デュ・パプの最北端にあります。最北端の畑は【ミストラル】というローヌ特有の冷涼な風の影響を最も受けるため、温暖な気候でありながらブドウは過熟を逃れ、上質な酸を備えます。また畑はアルプスの洪積層に覆われた中新世(第三紀)の海洋性砂岩というユニークな土壌で、主に石灰質と粘土、砂質がミックスされています。この石灰質土壌は世界のあらゆるグラン・ヴァンに共通する偉大な性質を持ち、この土壌こそがボーカステルをグラン・ヴァンたらしめています。
 シャトー・ド・ボーカステルはこの恵まれたテロワールによって設立当初から高い評価を受けていましたが、その評価をローヌの頂点にまで高めたのが3代目の【ジャック・ペラン氏】でした。彼は1950年代に、ローヌではまだ誰も実践していなかった有機農法を取り入れました1964年以来、畑に化学肥料を使用していません。「そのころは有機農法というだけで、周囲の人々から変人扱いされた。当時は除草剤にしても、肥料にしても化学薬品メーカーの力が強くて、だれもが深く考えずに使っていた。」という時代から、有機栽培にこだわる栽培方法を5代目となった今でも大切にしており、現在はオーガニックの認証を受けています。
 また、ペラン氏はムールヴェードルというブドウの可能性に着目。栽培北限地と言われるシャトーヌフ・デュ・パプにおけるムールヴェードルの栽培に力を入れ、それが長期熟成のポテンシャルを備えたワインに成り得るということを世界に証明しました。現在は5代目当主【マルク・ペラン氏】によってさらなる高みを目指してワイン造りが行われています。
 【シャトー・ド・ボーカステル】は、手厳しい評価で有名なフランスのワイン評価誌【ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス】でシャトー・ペトリュスや、シャトー・ラフィット・ロスチャイルド、クリュッグ、ロマネ・コンティなどと共に最高の3ツ星を獲得!!ロバート・パーカー氏からも「南ローヌ最高のワイン」と5つ星★★★★★の評価を受けています。さらに、英国の高級ワイン取引プラットフォームのLiv-exの最もお買い得度の高い銘柄を選ぶ「2014年ヴァリューブランド部門」で、シャトー・ド・ボーカステルが見事第1位を獲得!!その高い品質と評価に加え、価格以上の素晴らしい満足度を与えてくれます。
 「ワインは多数の品種がブレンドされているほど、味わいに複雑さが増す」との考えから、ボーカステルではシャトーヌフ・デュ・パプの認定13種類全てが植えられており、その90%以上が黒ブドウ。特にムールヴェードルの可能性に着目し、情熱を注いでいます。平均樹齢は65年と非常に高く、ルーサンヌ、ムールヴェードル、グルナッシュに関しては100年以上の樹も植えられています。樽に頼らない深い果実味が特徴の、クリーンなワインを生み出しています。
シャトーヌフ・デュ・パプ至高の造り手、ボーカステル。【樹齢100年】のルーサンヌ種を含む古樹のブドウを使用した、旨みとミネラルが溢れる稀少な白ワイン!!
シャトー・ド・ボーカステルの珍しい白ワイン。アルプスの洪積層に覆われた海洋性砂岩の土壌に植えられた栽培面積はわずか7ha、平均樹齢10~40年の古樹のブドウを使って造られます。ドメーヌ・ペランが、白ブドウで一番重要視しているのが、こちらの80%を占める主要品種のルーサンヌで、 皮が薄くセンシティブな品種の為、栽培が難しく、当時は変人扱いされたというエピソードも。手摘みで収穫後、品種ごとに分けられ、空気圧による圧搾と澱引きが施されます。30%が木樽、残りの70%がタンクで発酵。8ヶ月間別々に熟成させた後、ブレンドして瓶詰めされます。
 黄金色がかったイエロー。グリーンの色調も見られます。アカシアの花、ハチミツ、スイカズラのアロマ。バターやアーモンドのニュアンスに、石灰質土壌由来のキレのあるミネラル。パワフルでありながら、余韻は長く非常にエレガント。
五代目のマーク・ペラン氏は、こちらの白ワインは熟成途中の4年~9年はワインが閉じてしまうため、おすすめの飲み頃は、2~3年内に空けてフレッシュさ楽しむか、10年以上寝かせ完全に開いたブーケを味わうか、どちらかを飲み手に選んでほしいとのこと。
シャトーヌフ・デュ・パプ至高の造り手が手掛ける、古樹のエキスがたっぷり詰まった豊かな味わいをご堪能ください。
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 ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。
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≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方
■Information
●生産国フランス
●地域コート・デュ・ローヌ地方
●ブドウ品種ルーサンヌ 80%、グルナッシュ・ブラン 15%、ピカルダン、クラレット、ブール・ブーラン5%
●タイプ白・フルボディ・辛口
●内容量 750ml
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元 

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【全品P3倍 11/15限定】レ パゴド ド コス ブラン 2019750ml フランス ボルドー サンテステフ 辛口 ギフト プレゼント ソーヴィニヨン ブラン セミヨン 白ワイン 浜運|お酒の専門店 リカマン店
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【6本~送料無料】フリーマーク アビー ナパ ヴァレー シャルドネ 2021 白ワイン シャルドネ アメリカ 750ml|トスカニー イタリアワイン専門店
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クロード デュガ ブルゴーニュ ブラン 2020 正規品 Claude Dugat Bourgogne Blanc フランス ブルゴーニュ 白ワイン|ロマネ ROMANEE
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ロバート ヴァイル / キートリッヒャー グレーフェンベルク リースリング シュペートレーゼ [2020] 750ml 白 【Weingut Robert Weil】Kiedricher Grafenberg Riesling Spatlese|酒宝庫 MASHIMO
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2018 リュリー プルミエ クリュ レ マルゴテ ブラン ドメーヌ ド ヴィレーヌ 正規品 白ワイン 辛口 750ml Domaine de Villaine Rully 1er Cru Les Margotes Blanc|代官山ワインサロン Le・Luxe
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[2本まとめ買い] シャブリ プルミエ クリュ ヴォグロ 2019年 ジルベール ピク エ セ フィス フランス 白ワイン 辛口 フランスワイン シャブリ フランス白ワイン シャルドネ 750ml|Narlu
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バンジャマン・ルルー ムルソー [2013]750ml|ウメムラ Wine Cellar
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よりどり6本で送料無料[2018] シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ モルジョ ブラン 750ml (ティエリー ヴィオロ ギュイユマール)(フランス ブルゴーニュ) 白ワイン コク辛口 ^B0ILMG18^|ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店
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[6本まとめ買い] リースリング レセルバ ビーニャ ファレルニア チリ 白ワイン 辛口 チリワイン エルキ ヴァレー チリ白ワイン リースリング 750ml|Narlu
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[3本まとめ買い] ローベンハイマー ザンクト・レミギウスベルク リースリング トロッケン 2018年 ヴァイングート・テッシュ ドイツ 白ワイン 辛口 ドイツワイン ナーエ ドイツ白ワイン リースリング 750ml|Narlu
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ヴァンサン ラトゥール ピュリニー モンラッシェ 2018 750ml フランス ブルゴーニュ シャルドネ 白ワイン 虎 お歳暮 御歳暮 クリスマス ギフト|ワイン&ワインセラー セラー専科
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シャサーニュ モンラッシェ 2018 ミシェル ニーロン 750ml ブルゴーニュ シャルドネ 辛口 白ワイン 虎|お酒の専門店 リカマン店
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ピュリニー・モンラッシェ[2014]ジャン・パスカル・エ・フィス|ワインと地酒 酒のあさひや
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