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品質至上【有名な】【ピーロート公式】クロ・ドラ ( 2018 ) 750ml 1本フランスラングドックルーションラングドックジェラール・ベルトラン赤ワイン辛口シラーグルナッシュギフト贈答プレゼントおすすめ人気 wine お酒美味しいぶどうブドウ高級海外酒 Pieroth｜ピーロート・ジャパン

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Brand: 赤ワイン
SKU: 9295775
Price: 21,545 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (382 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

クロ・ドラ (2018)
Clos d'Ora Bertrand
ベタンヌ＆ドゥソーヴより“ラングドックの初グラン･クリュ”の称号を得る
ジェラール・ベルトラン1997年にこの区画を目的もなくただ歩いている時に持ったヴィジョンと共に始まった。
私自身が、平穏であり、自然と調和していた。
この経験から、創造愛という考えが私の中で湧き上がってきた。
このテロワールから逸脱したワインを造り出したいという考えが生まれた。15年後、初のヴィンテージを造ることができた。
長らくお待ち頂いた方々に感謝したい。
ジェラール
テイスティングノート：クロ・ドラは深みのある際立ったガーネット色。力強くユニークな特徴である、豊かさと強さが口の中で広がる。タンニンは熟成していて、繊細でありながらもパワフル。黒い果実のアロマは、洗練された熟成のおかげで、持続的な深みへといざなう。セラーでの熟成ポテンシャルという重要な特徴を持つ傑出したワイン。
合う料理 4週間熟成された牛ヒレ、グレイビーソースを添えたマッシュルームのソテー
葡萄品種：シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン
認証：デメテール（オーガニック/バイオダイナミック）
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
生産者：ジェラール・ベルトラン
生産地：フランス / ラングドック・ルーション / ラングドック
タイプ：赤ワイン
葡萄品種：カリニャングルナッシュシラームールヴェードル
テイスト：辛口
アルコール度数（%）：15.50%
サーブする温度：18℃
容量：750ml
原産地呼称／等級：フランス / A.O.P.
テロワールミネルヴォワのラ・リヴィニエールに位置し、標高721フィートで、乾燥した石壁で囲まれた9ヘクタールの畑。
葡萄畑の位置：ミネルヴォワ・リヴィニエール
気候：地中海性気候
地質：クロ・ドラは、バルトニアンとルテシアンという2つの異なるテロワールが集まっている場所にあり、土壌は白亜、砂岩、泥灰土。
収穫：手摘み
醸造：各葡萄品種と各区画は、漏水防止処理をしていない、温度調節付の成形コンクリート製のバットで、別々のバッチで浸漬する。シラーは、除梗し醸造。グルナッシュとムールヴェードルは除梗し、軽く破砕してから、厳格な温度管理のもとタンクに投入。タンニンの抽出を抑えるため、非常に穏やかなマセラシオンを行う。その後、エアレーションと果房の乾燥を防ぐためのポンピングオーバーを行う。カリニャンは、アロマを最大限に引き出すために、より高い温度で房ごとマセラシオンを行う。
熟成：熟成はフレンチオーク樽で12カ月間。シラー、グルナッシュ、ムールヴェ―ドル、最後にカリニャンという順序を守りブレンドする。
クロ・ドラは、時間をかけて熟成させたプロジェクトの成果である。スピリチュアルな旅とこのミステリアスで手付かずの区画から最高のワインを造りたいという、逆らうことのできない野望から生まれた。
意識を高めてこのワインを飲み、メッセージの力に誘導されてほしい。
平和・愛・調和

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