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大きな取引マドゥロバ・ブラン [2015] ドメーヌ・デ・ミケッテDomaine des Miquettes Madloba Ambre｜MARUYAMAYA

Name: マドゥロバ・ブラン [2015] ドメーヌ・デ・ミケッテDomaine des Miquettes Madloba Ambre｜MARUYAMAYA
Brand: 白ワイン
SKU: 10012551
Price: 6,195 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (504 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

白(オレンジ)・750ml
マルサンヌ50％(樹齢35年）、ヴィオニエ50％(樹齢11年）のブレンド
2015年3月、パリでのイベント『 Paris salon PRO Vignerons de Nature』において圧倒的な評価を獲得した新進気鋭の生産者。
ジョージアのクヴェヴリに出会い、何度も通いつめ醸造を学んだことから生まれたワイン。使うのは小さなスペイン製のアンフォラで、6ヶ月のスキンコンタクト、そのまま6ヶ月の熟成。マドゥロバはジョージア語で「ありがとう」の意味。エチケットの絵は彼がアンフォラから抜け出せなくなったエピソードをモチーフにしています。
馬に耕された土で自然に育てられ、手で収穫、選別。土に埋めた400リットルのアンフォラで6ヶ月の発酵と6ヶ月の熟成。SO2無添加、ノンフィルターで瓶詰め。ベルガモットやレモンのアロマ。柑橘のフレッシュジュースのようで、美しいタンニンも。

マドゥロバ・ブラン [2015] ドメーヌ・デ・ミケッテDomaine des Miquettes Madloba Ambre｜MARUYAMAYA

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