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今日人気のレヴォルテデルオルネッライア 2018 1ケース 6本オルネライア Le Volte dell' Ornellaia イタリア赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

Name: レ ヴォルテ デル オルネッライア 2018 1ケース 6本 オルネライア Le Volte dell' Ornellaia イタリア 赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Brand: 赤ワイン
SKU: 2011-1-251cs
Price: 14,882 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (537 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

オルネッライアのフィロソフィーを存分に映し出すお値打ちのワイン
オルネッライアそのものを表現するカジュアルワイン。サンジョヴェーゼとメルロー、カベルネ・ソーヴィニョンの3品種を使用。オルネライアに使用したバリックと、セメントタンクを使用して10ヵ月間の熟成を経てリリースされます。造りだされるワインは、サンジョヴェーゼのいきいきとした果実味、メルローのまろやかさ、カベルネ・ソーヴィニヨンのしっかりした骨格や深みが表現された見事な仕上がりです。

生産者	オルネッライア Ornellaia

ワイン名	レヴォルテデルオルネッライア Le Volte dell' Ornellaia

ヴィンテージ	2018

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 89点
予想される飲み頃：2020 - 2024
The Ornellaia 2018 Le Volte dell'Ornellaia is mostly Merlot, but the rest of the blend is filled out with Sangiovese and Cabernet Sauvignon. Indeed, dedicating a portion of fruit to an entry-level wine such as this (with an annual production of some 750,000 bottles) ensures lower yields and high quality for other wines in the estate portfolio. The vines are planted at 60 to 80 meters above sea level, and the soils see a mix of deep clay, red sand and rocks. Both alcoholic and malolactic fermentations occur in steel vats, and the wine is aged partly in barrique and a part cement for 10 months. This vintage is very primary and simple with bright high tones of raspberry and wild blueberry followed by some almond and toasted nut. The mouthfeel is compact and direct. Le Volte was released in March 2020.
(May 2020 Week 3, The Wine Advocate, 22nd May 2020)

スーパータスカンの筆頭
オルネッライア
Ornellaia

レヴォルテデルオルネッライア 2018 1ケース 6本オルネライア Le Volte dell' Ornellaia イタリア赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

サッシカイア、ソライアと並び「3大アイア」としてイタリアワイン界のトップに君臨。スーパータスカンの代表格として確固たる地位を築き、「ボルゲリの奇跡」とも称される偉大なワイナリー「オルネッライア」は1981年にロドヴィコ・アンティノーリによって創設。
当初ロドヴィコはカリフォルニアでのワイン造りを考えていましたが、カリフォルニアワインの伝説的な醸造家アンドレ・チェリチェフから「ボルゲリはポムロールやサンテミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候を備えた素晴らしいテロワール」と教えられ、故郷ボルゲリでワイナリーを設立することを決意。偉大なボルドーのシャトーに比肩するワインを生み出すため、創設当初はアンドレ・チェリチェフを、1991年からはミシェル・ロランがコンサルタントとして招かれました。2005年からはボルドー出身の醸造家アクセル・ハインツが醸造責任者を務めます。こうしてジャコモ・タキスがコンサルタントを務めたアンティノーリやサッシカイアとは異なる、国際色豊かな醸造家のもとでイタリアワインの殻を破る歴史を歩み始めます。
妥協なきワイン造りの追求
ワイン造りを始めるにあたり、大切にしているのは「品種と土地のマッチング」。ボルゲリの土壌は石灰岩、片岩、泥灰土、粘土、泥土、砂、小石、砂利などが複雑に混ざりあいますが、オルネッライアでは1982年の植樹以降、海抜50-120mに広がる115haの所有畑を土壌・ミクロクリマから70の区画に分け、最適な品種を栽培しています。海沿いという好立地により、ブドウは日光に加え海からの反射光をしっかりと浴びて育ちます。同時に、涼しい海風がゆっくりとした成熟を可能にし、夜間には丘から冷涼な風が吹くので、高い熟度がありながらフレッシュな酸が備わります。高い品質の裏にはこうしたテロワールの優位性が積み重なっているのです。広大な畑は全てサステイナブル農法で管理され、一部はオーガニック栽培を行います。また驚くべきことに全区画手摘みで収穫を行うので畑には約80名のスタッフが在中しています。さらに、2016年には選果の精度を高めるために光学式選果台も導入。その後各品種・区画ごとに醸造。アルコール発酵は主にステンレスタンクで行い、熟成にはオークの大樽、バリック、ステンレス、コンクリートタンクをキュヴェ毎に使い分けて使用。熟成を経たワインは厳しい判断基準のもとブレンドされます。ヴィンテージへのこだわりがよく分かるのが2006年から開始した「ヴェンデミア・ダル・ティスタ(芸術の収獲)」というプロジェクト。「ワインは人と同じで収穫年ごとに全く異なる個性を持つ」という考えのもと、世界の著名アーティストに依頼し、新しい収穫年の本質とその特徴をラベルの中にも表現しています。
世界トップクラスの評価
恵まれたテロワール、最先端の技術、惜しみない手間、妥協なき品質へのこだわりのもと生み出されるオルネッライアのワインは、濃厚でパワフルでありながら、滑らかで柔らかい。オークにのった甘い果実が溢れ出す甘美なスタイルです。同時に尋常ではない気品と完成度があり、一流のワインに求める品格を見事に備えています。2001年にはワイン・スペクテーターの「ザ・トップ100・ワイン」にて、フラッグシップキュヴェであるオルネッライアが第1位を獲得。さらにワイン・アドヴォケイト誌ではボルドー5大シャトーに比肩するスコアを毎ヴィンテージでコンスタントにたたき出しています。今後も革新を続けながらイタリアのトップワイナリーとして君臨し続けることは疑いようもありません。

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