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【正規品取扱店舗】ドメーヌ・デュージェニーヴォーヌ・ロマネ [2019]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: ドメーヌ・デュージェニー ヴォーヌ・ロマネ [2019]750ml｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 赤ワイン
SKU: 180122022225482
Price: 10,868 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (176 reviews)

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商品情報

DOMAINE d'EUGENIE　/　ドメーヌ・ドゥージェニー

シャトー・ラトゥールのオーナーが手がける
新時代のブルゴーニュワイン

ヴォーヌ・ロマネの偉大なドメーヌのひとつとして知られたルネ・アンジェル。ルネの孫で1981年にドメーヌを引き継いだフィリップが、2005年にヴァカンス先のタヒチで急逝し、一族はドメーヌの売却を決意。これを手に入れたのが、フランスの大富豪で、ボルドーにシャトー・ラトゥールを所有するフランソワ・ピノーである。彼は自分の祖母の名をとり、ドメーヌ・ドゥジェニーと名付けた。

経営はラトゥール同様、フレデリック・アンジェラがその任につき、醸造責任者としてラドワ出身のミシェル・マラールが常駐する。 2006年から2008年まではビショから旧リュペ・ショレの醸造施設を間借りしてワインを醸造したが、2009年にヴォーヌ・ロマネのクロ・フランタン醸造所をビショから買い取り、現在、ここで醸造する。温度調節機能のついた開放型の木製発酵槽や垂直式の圧搾機など、最新の醸造設備が備わっている。

所有するブドウ畑は5アペラシオン(ヴォーヌ・ロマネ、同1級オー・ブリュレ、エシェゾー、グラン・ゼシェゾー、クロ・ヴージョ)、合わせて6.51ha。ただし、村名ヴォーヌ・ロマネは通常のヴォーヌ・ロマネとクロ・ドゥジェニーと畑名のつく2つのバージョンがある。後者は醸造所に隣接する石垣に囲まれた0.57haの区画。斜面の上はラ・ターシュ、下はプリウレ・ロックのクロ・ゴワイヨットという絶好の立地にある。これはこの区画の所有者であるビショと、ルネ・アンジェルが所有していたバス・メジエールを交換することで入手した。

ドメーヌでは2009年にまずクロ・ドゥジェニーと1級オー・ブリュレでビオディナミ農法を始め、2010年にはエシェゾー(区画はミュジニーの近くのコンブ・ドルヴォー)にも広げた。フレデリック・アンジェラによれば、海洋性気候のボルドーよりも大陸性のブルゴーニュのほうが、ビオディナミは容易だという。

醸造は先の最先端技術を生かし、選果は畑と醸造所の2回。7～10日の低温マセレーションの後に発酵が始まり、発酵の初期には頻繁にピジャージュを行う。発酵終了後、オーク樽に詰め熟成。新樽率は村名で40%、1級で50%、特級で70%である。除梗については原則として完全除梗だが、クロ・ヴージョは無除梗のキュヴェと完全除梗のキュヴェを造り、それをアッサンブラージュすることで力強さとまろやかさの両立を目指しているのが面白い。

ワインはしっかりした色調をもち、濃密な風味が印象的。若いうちから十分に楽しめるが、熟成させるとまた妖艶なフレーバーが現れるに違いない。

なお、2012年にヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユがピュリニーのシャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェを買収したのに伴い、この買収に協力したフランソワ・ピノーはシャトーが所有する特級モンラッシェ(0.04ha)とバタール・モンラッシェ(0.05ha)を入手している。

ドメーヌ・デュージェニーヴォーヌ・ロマネ [2019]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ラトゥールが手がけるブルゴーニュワイン“ドメーヌ・デュージェニー”

2つの畑のテロワールの個性を表現した、豊かな果実味と凛とした酸による美しいストラクチャー！

ボルドー五大シャトーの1つとして世界に名を馳せるシャトー・ラトゥール。そのオーナーであるフランソワ・ピノー氏がヴォーヌ・ロマネの地にて2006年にスタートさせたドメーヌがデュージェニーです。フランソワ・ピノー氏は、ブルゴーニュの優れたドメーヌとして知られていたルネ・アンジェルの畑を購入。シャトー・ラトゥールと同じくフレデリック・アンジェラ氏を総支配人として迎えました。

設立当時、ボルドー随一の資本家がブルゴーニュの名門ドメーヌを買収するにあたって、地元の生産者からは非常に厳しい視線が注がれていましたが、フレデリック・アンジェラ氏は、ブルゴーニュのテロワールに関する知識と経験豊富な現地スタッフを配置することで品質主義を徹底。その成果は目覚ましく、年を追うごとにクオリティを着実に引き上げ、今では地元生産者たちからも異色のブルゴーニュ生産者として、一目置かれるまでに成長を遂げています。

デュージェニーのワインは、若いうちは華やかなアロマと凝縮感溢れる果実味を堪能することができ、熟成を経るにつれて複雑味を帯びた妖艶な味わいに変化するのが最大の魅力。その圧倒的な存在感とエレガンスを極めたスタイルは、シャトー・ラトゥールに通ずるものがあると言っても過言ではありません。ブルゴーニュ好きの方はもちろん、ボルドー好きの方にも是非飲んで頂きたい特異なブルゴーニュワインです。

「ヴォーヌ・ロマネ」は、ヴォーヌ・ロマネ村のレ・コミューンとレ・ヴィヌーという、2区画の畑で育つ樹齢30～50年のブドウをブレンドして造られています。2つの畑は丘陵低部、沖積地の粘土質・石灰土壌であり、レ・コミューンはエレガンス、レ・ヴィヌーは凝縮感をワインにもたらします。こうして造られるワインは、オリエンタルな風味を感じさせる複雑なアロマが際立ち、豊かな果実味と凛とした酸による美しいストラクチャーが魅力です。

DOMAINE D'EUGENIE VOSNE ROMANEE
ドメーヌ・デュージェニーヴォーヌ・ロマネ
生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイヴォーヌ・ロマネ
原産地呼称：AOC. VOSNE ROMANEE
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ

vinous：(90-92) ポイント
Vinous(90-92) pts Domaine d'Eugenie 2019 Vosne-Romanee Village Vosne Romanee, Burgundy Red wine from France Drinking window: 2023 - 2030
The 2019 Vosne-Romanee Village includes vines from Les Vigneux plus declassified vines from other parcels, picked on September 9. It had been racked three weeks prior to tasting. It has a crisp nose of brambly red berry fruit laced with potpourri and light loamy aromas. The palate is well balanced with crunchy red fruit, a liberal sprinkling of cracked black pepper and a tensile finish that neatly incorporates the 25% new oak. This is a very well-crafted Vosne Village. Neal Martin. Tasting date: October 2020

ドメーヌ・デュージェニーヴォーヌ・ロマネ [2019]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

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