ー品販売グレンファークラス12年 旧ボトル 並行 43% 700ml シングルモルトスコッチウイスキー|酒の茶碗屋 店

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グレンファークラス12年 旧ボトル 並行 43% 700ml シングルモルトスコッチウイスキー|酒の茶碗屋 店
グレンファークラス12年 旧ボトル 並行 43% 700ml シングルモルトスコッチウイスキー|酒の茶碗屋 店
グレンファークラスについて
ゲール語で「緑の草の生い茂る谷間」を意味するグレンファークラスは、スコットランド・ハイランド地方スペイサイドで1836年に創業しました。スコットランドの蒸溜所の半数以上が集結しているこの地は、清涼な空気と良水に恵まれ、大麦の主産地であり、また燃料となるピートも豊富に産出する、ウイスキー造りに最適な土地です。

1865年にグラント家が蒸溜所を購入して以来、6世代にわたり家族経営を続けるとともに、伝統的なスペイサイドスタイルによるウイスキー造りにこだわりつづける、現在では数少ない蒸溜所です。時代に左右されない信頼の味わいは、世界中のウイスキー愛好家を魅了し続けています。
蒸留所のはじまり

グレンファークラス12年 旧ボトル 並行 43% 700ml シングルモルトスコッチウイスキー|酒の茶碗屋 店

グレンファークラス蒸溜所の公式な創立は1836年です。しかし、1791年の絵画にはすでに蒸溜所が描かれており、このことから蒸溜所の歴史が、実際はもっと古いことが分かります。6代目ジョージ・グラントは1836年という年について、英国政府に酒税を収め始めた悲しい記念年だと、ジョークを交えて説明します。


湧き水・モルト

グレンファークラス12年 旧ボトル 並行 43% 700ml シングルモルトスコッチウイスキー|酒の茶碗屋 店

熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05%と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。
蒸留

グレンファークラス12年 旧ボトル 並行 43% 700ml シングルモルトスコッチウイスキー|酒の茶碗屋 店

一貫してこだわるのが、今では非常に珍しくなった、ガスバーナーによる直火炊き蒸溜です。かつて、より効率的で経済的な間接加熱も実験しましたが、それではグレンファークラスの個性が出せないと結論付け、昔ながらの直火炊き蒸溜を続けています。現在、スペイサイド最大級、3対6基のボール型直火炊き蒸溜器が稼働しています。


シェリーカスク

グレンファークラス12年 旧ボトル 並行 43% 700ml シングルモルトスコッチウイスキー|酒の茶碗屋 店

直火炊き蒸溜と並んで強いこだわりを持つのが、シェリー樽での熟成です。非常に高価なシェリー樽ですが、フィニッシュのみの使用は一切行わず、100%シェリー樽熟成を続けています。シーズニングのシェリーは、全ての種類を試した結果、最終的に行きついたのがオロロソシェリー。30年以上前から契約するスペインの生産者から、安定して良質なオロロソ樽の供給を受けています。

また、1stフィルから4thフィルまでのオロロソ樽を使い分けることによって、さまざまな味わいを生み出し、幅広いラインナップを提供しています。10年ではリフィルの使用比率を増やし、ニューメイクの持つフルーティーさを、また25年では1stフィルをふんだんに使用し、濃厚なダークチョコなどの深いコクと余韻を生み出します。
熟成庫

グレンファークラス12年 旧ボトル 並行 43% 700ml シングルモルトスコッチウイスキー|酒の茶碗屋 店

熟成庫のスタイルも、100年以上前から変わりません。約10万樽のストックは、蒸溜所に併設された背の低いダンネージ式熟成庫で熟成されています。40を数える熟成庫のサイズはまちまちですが、共通しているのは最大3段までしか樽を積まないこと。ベンリネス山から吹き降ろす風の影響もあり、天使の分け前は年間0.05%と非常に低く、ゆっくりと熟成が進みます。グレンファークラスの個性の源は、熟成環境への変わらないこだわりにもあります。

グレンファークラス12年 旧ボトル 並行 43% 700ml シングルモルトスコッチウイスキー|酒の茶碗屋 店


スペイサイドモルトウイスキー。
いまや数少ない家族経営の蒸留所です。
マッカランと同じく、シェリー樽での熟成にこだわりを
持っています。
スペイサイドを代表する銘柄のひとつでしょう。
12年は最も一般的なグレンファークラス。
パンチの効いた香り、フルボディの味わい。
こちらは、スリムな旧ボトルです。
ボトリングから日数が経っています。
瓶詰当時と味や風味が変化したり、コルクの状態が
悪くなっている可能性があります。
液面が写真より下がっています。
また缶に色褪せ、擦れ、へこみ、ラベルにも色褪せ、
めくれ等のダメージがあります。
缶の内側の紙にもシミがあります。
以上、ご了承下さい。
アルコール度数:43%
容量:700ml
当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、
在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
また突然のラベル、容量、度数等の変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。

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【全品P3倍 11/15限定】キルホーマン 2012 Ysカスク PXカスクフィニッシュ (ペドロヒメネス シェリーカスク) 700ml 56.4度 アイラ シングルモルト スコッチウイスキー ウィスキー|ウイスキー専門店 WHISKY LIFE
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【箱入】ラフロイグ[2000]年 [14]年もの アイラ シングル モルト スコッチ ウイスキー ハンターレイン社 全生産本数731本 オールド モルト カスク シリーズ ノンチルフィルター ノンカラーリング 700ml 50% ハードリカー|うきうきワインの玉手箱
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【箱入】ボウモア[21]年もの オールド モルト カスク(1989年11月仕込)(2011年6月瓶詰め)全生産本数298年のみ ダグラスレイン社 オールド モルト カスク カスクストレングス 700ml 50% 箱入り ハードリカー|うきうきワインの玉手箱
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(希少・レトロ・古酒) ホワイト&マッカイ(マッケイ)21年 43度 750ml 箱無|ECHIGOYA
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【潮の香り、オレンジピール、柑橘系フルーツ香】ボウモア 2002 14年 クーパーズチョイス 46% 700ml|酒のキンコー洋酒店 支店
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[スコッチ/シングルモルトウイスキー]バルヴェニー 12年 シングルバレル 700ml 47.8度【並行輸入品】|SHoT3
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グレンファークラス ミニボトルセット 200ml 4本セット ギフト箱付き 10年 12年 15年 105 正規 シングルモルトスコッチウイスキー|酒の茶碗屋 店
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【11/15シェリー樽熟成ウイスキーくじ】オーヘントッシャン 18年 43% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元]|Sakeiro net shop 栄家本店
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UD テナニヤック 10年 700ml 43% 20191201|酒番長ネット店
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エピキュリアン 12年 700ml 46.2度 正規品 箱付 ダグラスレイン ブレンデッドモルト THE EPICUREAN ローランドモルト モルトウイスキー ウヰスキー ウィスキー lowlandMalt Malt Scotch Whisky whiskey kawahc|ウイスキー洋酒 大型専門店 河内屋
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ウイスキー スコーピオンズ ロックンロールスター シングルモルト チェリーカスク (マックミラ)700ml (70869) 洋酒 Whisky(98-0)|輸入酒のかめや
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