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高評価！包丁白木健一作先丸蛸引鏡面

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商品情報

マチから305mm 白鞘,黒檀ピン付き今は引退されている、白木健一さん作の先丸蛸引包丁になります。素材はV金10号で、銀三よりも錆びにくい鋼材になります。最近よく出回っている中華OEMとはまるで別物です。(あれをVG10と証明するものはありません。使えばわかりますが切れ味はお察しの通りです。) 切刃はやや幅広で、柳と同じ感覚で使えると思います。新品の物を本刃付けしようと少し研ぎましたが未使用品です。汚れのように見えるものはコーティングなので、綺麗に落とせば平とボウシの部分は鏡面になっています。素人の為お答え出来ない場合がございますが、質問等ありましたらお気軽にコメントしてください。

カテゴリー:

スポーツ・レジャー->アウトドア->その他

商品の状態:

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