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今月特売ヴァン　ロヴェレン　アフリカン　ジャバ　ピノタージュ　(SC)2021年　赤　750ml/12本.eVAN LOVEREN　AFRICAN JAVA PINOTAGE 933｜あきさ

Name: ヴァン ロヴェレン アフリカン ジャバ ピノタージュ (SC)2021年 赤 750ml/12本.eVAN LOVEREN AFRICAN JAVA PINOTAGE 933｜あきさ
Brand: 赤ワイン
SKU: 4532118219334-12
Price: 14,001 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (435 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

VAN LOVEREN　AFRICAN JAVA PINOTAGE
ヴァン　ロヴェレン　アフリカン　ジャバ　ピノタージュ　(SC)　赤　750ml/12

生産地	南アフリカ
地域	-
クラス	WOロバートソン
葡萄品種	ピノタージュ100％
色	赤
甘辛	辛口
アルコール度数	14.0
ボディー感	ライト☆☆★☆☆フル

ブラックベリーや桑の実に、オーク由来のコーヒーやチョコレートの豊かなアロマ。ダークチョコレートを思わせるフィニッシュが魅力的。

畑に関する情報

ウエスタンケープ、ロバートソン地区。暑い日中と涼しい夜の乾燥したエリア。標高200m。石灰質の多い土壌。

葡萄の栽培・収穫に関する情報

樹齢10～15年。植密度4,000本/ha。人間にも自然にも優しい栽培を実施（WIETA認証のエシカル活動・IPW認証のサステイナブル栽培）。2月に夜間収穫。

醸造・熟成に関する情報

破砕後、7日間の発酵前果皮浸漬。ステンレスタンクにて20～25℃で3週間の発酵。発酵中は、4日間の果皮浸漬を経て圧搾し、コーヒピノタージュ特有のオークステイヴを加える（90％はフレンチ、10％はアメリカンオークの板）。培養酵母使用。発酵後、古樽にて最低6ヶ月の熟成。熟成もスティーブを使用。更にタンクにて3ヶ月熟成。軽く濾過後、瓶詰め。

受賞履歴

2018チャイナ　ワイン＆スピリッツアワーズ 2018 金賞
2019ミケランジェロ国際ワインアワード 2019 ダブルゴールド

ワイナリー情報

ヴァン　ロヴェレン
南アフリカのロバートソン・ヴァレーにて、ヘニー・レティーフによって1937年に設立されたワイナリー。90年代からワイナリーを運営しているのは三代目のレティーフ家の従妹4名です。代々拡大してきたヴァン・ロヴェレンは現在、南アフリカの家族経営ワイナリーを代表する企業にも成長しました。イノベーションとトレンドを重視するこの生産者は、サステイナビリティも高く意識しながら、ブランド力の強い、高質なワインを造り続けています。その品質は国内外の数多くの受賞に繋がっています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。

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